28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 02:11

Une amie m'a donné des cuisses de canard qu'elle avait confites. Elles étaient délicieuses dans ce gratin.

 

 

 

Gratin de pommes de terre au confit de canard.

 

 

1kg de pommes de terre - 2 cuisses de canard confites - 50cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

Peler et laver les pommes de terre.

 

Les couper en rondelles de même épaisseur.

 

Préchauffer le four à 180 °.

 

Mettre la moitié des pommes de terre dans un platà gratin.

 

Couvrir avec la viande effilochée.

 

Recouvrir avec le reste des pommes de terre.

 

Saler et poivrer la crème fraîche.

 

Verser la crème dans le ^lat.

 

Enfourner 1h environ.

 

Déguster à la sortie do four.

 

 

C.

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans gratin - plats complets
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Joelle 03/02/2015 19:45

Simple et rapide à faire et super bon ! Merci pour vos idées

patricia 28/01/2015 20:30

ta le chic de nous faire saliver !! bisous

guy59600 28/01/2015 16:54

un plat qui devait être bien délicieux
excellente fin d'après-midi

anneauxfourneaux 28/01/2015 16:52

un superbe plat gourmand !

kali 28/01/2015 16:07

C'est gourmand comme tout.

Assia 28/01/2015 10:07

J'aime bien faire la même chose avec du poulet :)

Joséphine 28/01/2015 09:10

Tu m'étonnes ! Cela devait être très bon !

la nonna 28/01/2015 08:08

miamm j arrive

ManueB 28/01/2015 06:59

ce doit être délicieux.. miamm

manue :)

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