Après un week end copieux, voici une recette light Dukan.
Flan au surimi.
Pour 3 flans :
6 bâtonnets de surimi - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 2 oeufs - sel - poivre - épices spéciales pommes frites.
Couper le surimi en petits morceaux.
Les mettre dans des mini moules.
Mélanger le restant des ingrédients.
Verser la préparation sur les surimis.
Enfourner à 180° environ 25mn.