Tartelettes briochées.
100g de beurre - 50g de sucre - 300g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 150g de lait - confiture de cerises.
Mettre lait et sachet de levure dans bol 2mn30 37° vit2.
Ajouter la farine, le sucre et le beurre pétrir 4mn.
Laisser doubler de volume.
Dégazer la pâte et couper 6 pâtons.
Mettre les pâtons dans le moule à tartelettes.
Badigeonner avec de la confiture de cerises.
Enfourner à 180° environ 20mn.