Porc au colombo. - Le blog de kougelhopfetchocolat

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31 mai 2014 6 31 /05 /mai /2014 00:55

Porc au colombo.

Le joli mois de mai se termine et le dernier jour du mois, c'est l'heure de la publication de l'Escapade en cuisine.

Encore une fois le sort m'a envoyée piocher une recette chez Sophie, Plaisir et gourmandises. J'ai choisi le porc au colombo, un régal tout simplement.

Porc au colombo.

500g de sauté de porc - 1càs d'huile - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1càs bombée de colombo - 2/3 de cube de bouillon - 1càs de fécule de maïs.

Faire fondre le bouillon dans 30cl d'eau chaude.

Faire dorer la viande dans une sauteuse dans l'huile.

Ajouter l'oignon émincé. Laisser mijoter.

Ajouter l'ail écrasé.

Saupoudrer la viande avec le colombo.

Mélanger.

Verser le bouillon dans la sauteuse, mélanger.

Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 30mn.

Délayer la fécule de maïs dans 10cl d'eau.

Ajouter le mélange dans la sauteuse en remuant jusqu'à épaississement de la sauce.

Porc au colombo.

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commentaires

G

Gourmandine 47

01/06/2014 22:23

Un plat parfumé et coloré !! Comme j'aime :-)<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt

M

Minoux

31/05/2014 21:58

hum un plat haut en saveurs !

V

Valou

31/05/2014 20:52

Beau choix de recette, belle escapade....<br /> <br /> Bises.Valou.

G

gridelle

31/05/2014 18:37

il vaquand même falloir que je me décide à cuisiner un colombo moi!!!

N

Nathalie

31/05/2014 17:52

Délicieux ce colombo! Bon WE

B

Bleu combava

31/05/2014 15:56

Un plat tout à fait à mon goût! Très bon choix pour cette Escapade!

R

Rachel

31/05/2014 15:33

Très belle recette ! Bonne escapade

M

Mely

31/05/2014 14:42

Hum, quel délice... La sauce a l'air terrible !<br /> Bises et bon week-end !

S

sophie

31/05/2014 13:54

ben oui tu as un abonnement chez moi !!<br /> bon choix <br /> bon dimanche, bise

P

patricia

31/05/2014 12:05

j'adore cette recette, bisous

P

Pounchki

31/05/2014 08:45

Un plat savoureux :) bises et bonne journée !

S

Somphet

31/05/2014 08:17

c'est appétissant!

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Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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