Verrines poires spéculoos.
250g de ricotta - 40g de sucre - poires au sirop - spéculoos.
Ecraser quelques spéculoos.
Couper les poires en cubes.
Mélanger la ricotta et le sucre.
Montage :
Mettre les spéculoos au fond de la verrine.
Mettre la ricotta.
Poser les poires par dessus.
Répéter l'opération.
Terminer avec des spéculoos.