Tian de tomates-courgettes-oignon.
3 tomates - 2 courgettes - 1 gros oignon - mozzarella râpée - thym - sel - poivre - 1 filet d'huile d'olives.
Préchauffer le four à 180°.
Emincer l'oignon.
Couper les courgettes et les tomates en rondelles.
Mettre l'oignon au fond d'un plat à gratin.
Poser les courgettes et les tomates dessus en alternant les rondelles.
Arroser d'un filet d'huile d'olives, saler, poivrer, parsemer de thym.
Recouvrir de mozzarella râpée.
Enfourner 30mn environ.