Il y a 2 jours vous avez pu voir la recette de la tartinade de tomates, aujourd'hui je présente comment je l'ai servie dans des gougères et sur des rondelles de baguette.
1 baguette - gougère - chiffonade de jambon de Parme - mozzarella - feta - tartinade de tomates.
Couper la baguette en rondelles.
Etaler un peu de tartinade sur chaque rondelle et recouvrir avec un peu de jambon de Parme.
Couper le haut des gougères. et les creuser pour pouvoir les farcir.
Couper la mozzarella en petits dés.
Déposer un dé de mozzarella au fond de chaque gougère.
Recouvrir de tartinade et refermer la gougère.
Emietter un peu de féta et la mélanger à 2càs de tartinade.
Farcir les gougères avec le mélange.