Petits cakes aux pépites de chocolat.

Les enfants ont repris le chemin de l'école, il faut songer aux goûters. L'avantage avec cette recette est que les pépites ne tombent pas au fond du moule comme ça m'est arrivé très fréquemment. Vous pouvez remplacer les pépites par des fruits.

Petits cakes aux pépites de chocolat.

125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 œufs - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le beurre et le sucre dans une casserole.

Faire fondre à feu doux.

Hors du feu, ajouter les œufs un à un.

Bien mélanger entre chaque œuf.

Incorporer la farine et la levure.

Laisser refroidir la pâte (ou la transvaser dans un saladier) avant d'y ajouter les pépites.

Remplir les empreintes, mini muffin pour moi, aux 3/4.

Enfourner 15mn, durée à adapter selon votre four et la taille de vos moules.

C.

Comments

[kali]

Ils sont gourmands comme tout!
Je retiens l'idée de laisser refroidir la pâte avant d'ajouter le chocolat.
Bonne soirée

[ManueB]

pour le gouter des enfants ou pour la pause thé !! miamm

manue

[Emmanuelle]

C'est parfait pour accompagner le thé au goûter ! Bisous

[guy59600]

de très jolis petits cakes
excellent après-midi

[sotis]

c'est le goûter que tout le monde adore!!! bisous

[Yolande]

vive les goûters fait maison.. tellement meilleurs que ceux du commerce..
tes petits cakes m'ont l'air délicieux.. mes loulous adoreraient également !
bizzzoooo

[Valérie]

j'adore tout ce qui ressemble à un cake ! merci pour cette bonne recette