Fusilli all'arrabbiatia.

<< Galettes de pois chiches. Crème au chocolat et à l'orange. >>

25 février 2020 2 25 /02 /février /2020 01:33

De toutes les sauces pouvant accompagner les pâtes, celle ci est ma préférée.

Simple et rapide à faire. L'été, je la fais avec des tomates fraîches, l'hiver avec de dés de pulpe de tomates en conserve.

Fusilli all'arrabbiata.

350 g de pâtes (fusilli ici) - 400 g de pulpe de tomates en dés - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 piments - sel - 1 càc d'huile d'olives.

Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.

Faire suer l'oignon émincé dans l'huile chaude.

Verser la pulpe de tomates dans la casserole.

Ajouter l'ail écrasé et les piments (+ ou - selon le goût).

Saler.

Laisser mijoter 15mn à feu doux.

Egoutter les pâtes.

Retirer les piments de la sauce avant d'ajouter les pâtes dans la casserole.

Servir avec du parmesan râpé.

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commentaires

barbara

16/03/2020 11:35

j'adore aussi !! je suis la recette de jamie oliver, les piments frais c'est franchement trop bon !!<br /> bises, bonne semaine

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Lavandine

10/03/2020 21:33

Tu ne mets jamais de farine dans ta sauce pour l’épaissir ?<br /> Gros bisous et bonne nuit !<br /> <br /> Lavandine

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Une Petite Faim

07/03/2020 22:44

je suis une grande fan des recette de pâtes, là je craque , bisous

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Emmanuelle

04/03/2020 08:47

C'est aussi la sauce préférée de ma fille !! Bisous

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SANDRA

25/02/2020 23:11

UN BEAU PLAT

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Isabelle

25/02/2020 20:22

Une belle recette de pâtes!

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yumelise

25/02/2020 19:05

Un beau plat de pâtes avec une sauce savoureuse comme j'adore. Merci.

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sotis

25/02/2020 17:34

miam miam!!! bisous

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mélie melo en cuisine

25/02/2020 15:41

hummm terrible

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patricia cuisine

25/02/2020 13:35

j'aime bien aussi bisous

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Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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