Filet de plie avec sa sauce.

Il y a quelques jours j'ai acheté une plancha. Voici ma première expérience, un poisson fait sans matière grasse et qui n'est pas resté accroché. Un vrai bonheur cette plancha.

Filet de plie avec sa sauce.

3 filets de plie - 250g d'eau - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 40g de farine - 40g de beurre - 10g de vin blanc - sel - poivre.

Faire chauffer la plancha.

Y déposer les filets de plie.

Cuire chaque côté 2mn.

Mettre le reste des ingrédients dans le bol du thermomix 100° 8mn vit2.

V.

Comments

[la cuillère aux mille délices]

une cuisson que j'apprécie aussi beaucoup! c'est parfait avec la petite sauce pour l'accompagner

[babakitchen]

j'avoue que c'est ma crainte principale avec une plancha, le fait que ça attache, pour ça que je n'en ai toujours pas
bisous

[FLaure]

J'ai aussi une plancha électrique et une avec le barbecue. C'est un achat que je ne regrette pas. Merci pour la recette.
Bon dimanche, FLaure

[Joséphine]

Du bon poisson ! J'arrive !

[sousou]

elle superbe ta recette, merci
bisous

[Miamana]

Une belle assiette très gouteuse!

[afaurore]

hummm cette sauce

[Titeratatouille]

C'est simple et bon!

[Mely]

Génial pour ta plancha ! Et ce plat de poisson a l'air trop bon !
Bonne journée, bisous.

[Nathalie]

C'est simple et bon!! Bonne journée

[anneauxfourneaux]

un beau petit plat gourmand !

[Liliane]

Je n'ai pas encore investi dans une plancha, à voir....

[nani's kitchen]

mmmm quel régal !

[Yumelise]

Super ! Une recette pour ressortir ma Plancha ;-)

[ManueB]

un cuisson saine et délicieuse !!

bonne journée
manue :))

[Pounchki]

une assiette qui me tente beaucoup !! bien pratique cette plancha, quel dommage que ma cuisine soit si petite.. bisous et bon vendredi :)