Voici une recette de mon mari.
Canette.
1 canette - huile - 1 oignon - 50cl de vin blanc - 1 kub or - sel - poivre - 2cuillères à soupe de maizena.
Mettre de l'huile dans une cocotte en fonte.
Faire revenir l'oignon coupé en morceaux.
Puis faire revenir de chaque côté la canette.
Saler et poivrer.
Ajouter le vin et le kub or.
Mettre le couvercle et laisser cuire à feu doux durant 1 heure.
Mélanger la maizena avec un peu d'eau et la verser dans la cocotte.
Mélanger et laisser cuire 2mn.