En ouvrant mon congélateur je suis tombée sur un sachet contenant des quetsches. Soudain j'ai eu une envie irrésistible d'en manger.
Crumble aux quetsches.
150g de farine - 150g de beurre mou - 100g de cassonade - cannelle - quetsches.
Mélanger à la main la farine, le beurre, la cassonade et la cannelle.
Disposer le crumble dans un plat beurré en l'émiettant.
Poser les quetsches sur le crumble.
Saupoudrer de cannelle et de cassonade.
Enfourner à 200° environ 30mn.