Ma famille n'apprécie pas trop le poisson alors j'essaye de trouver différentes manières de le présenter. Sous forme de quiche tout le monde en mange.
Quiche au thon.
1 paquet de pâte feuilletée ou brisée - 1 grande boite de thon - 2 oeufs - 30 cl de crème
fraîche - 1 petite boite de tomate concentrée - gruyère
Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans un saladier oeufs, crème fraîche, tomate concentrée et le gruyère.
Verser cette préparation sur la pâte et le thon.
Préchauffer four à 200°, puis enfourner pendant environ 45 mn.