Encore une fois j'ai eu la chance de faire partie des heureuses élues pour la ronde interblogs. C'est Yas67 qui a pour mission de réaliser une de mes recettes et moi je me rends chez Julie et son grain de sel. Après bien des hésitations, je me suis décidée pour l'ananas rôti.
Ananas rôti aux épices.
1 ananas - 3càs de miel - 1/2 gousse de vanille fendue - 2càs d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de 4 épices.
Préchauffer le four à 200°.
Couper l'ananas en tranches, les déposer dans un plat à gratin.
Faire chauffer le miel, l'eau de fleur d'oranger et les épices jusqu'à ce que le miel devienne liquide.
Arroser les tranches d'ananas.
Ajouter la gousse de vanille fendue.
Enfourner 40mn en arrosant de temps en temps l'ananas avec le jus de cuisson.