Quiche aux oignons sans pâte.

Enfin la recette de présentation du Défi Cuisine de janvier qui a pour thème : Les oignons.

Quiche aux oignons sans pâte.

1 kg d'oignons surgelés - 200 g de lardons fumés - 1 càs de farine - 35 cl de lait - 2 oeufs - 2 càc de fécule de maÏs - sel - poivre - muscade - 1 càs d'huile.

Préchauffer le four à 180°.

Chauffer une sauteuse avec l'huile.

Y faire suer les oignons et les lardons.

Ajouter la farine et  10 cl de lait.

Ajouter de la muscade, du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Dans un shaker, mélanger les 25 cl de lait, les oeufs et la fécule de maÏs.

Verser le mélange dans la sauteuse, bien mélanger.

Rectifier l'assaisonnement.

Mettre le tout dans un moule en silicone ou un plat beurré.

Enfourner 30mn environ.

Servir dès la sortie du four avec une salade verte.

C.

Comments

[Plume et Prose]

Elle est vraiment gourmande

[guy59600]

une jolie quiche avec une bonne salade
très bonne soirée

[sotis]

un régal!!! bisous

[Mauricette]

Merci pour votre partage !Bon vendredi

[Yolande]

très sympa ta version de quiche aux oignons... je retiens ;)
bonne journée
bizzzz

[Emmanuelle]

J'aime v=beaucoup les quiches sans pâtes. Bon week-end, bisous

[Valérie]

j'adore ! très bonne idée sans pâte je te pique la recette

[ManueB]

ça fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte à l'oignon !!! qu'est ce que c'est bon !
jamais fait sans pâte, bonne idée !

manue