Il y avait de belles courgettes dans le cabas de légumes bio. C'était l'occasion de faire un tian le premier d'une longue série car on aime beaucoup.
Tian de légumes au Comté.
2 courgettes - 6 tomates - 1 oignon - 200g de Comté - 2 gousses d'ail - persil - sel - poivre - huile d'olives.
Préchauffer le four à 180°.
Couper les tomates et les courgettes en rondelles de la même épaisseur.
Couper le Comté en lamelles.
Disposer les légumes et le fromage dans un plat à gratin en alternant courgette, tomate et Comté.
Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olives.
Hacher l'oignon, l"ail et le persil.
Parsemer de persillade.
Terminer par quelques tranches de Comté sur le dessus.
Enfourner 30mn environ.
C.