viennoiserie - pain - pates.

Cream de Parisienne.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Voici la recette d'une viennoiserie que j'ai trouvé chez Le Pétrin . Cream de Parisienne. Pour la pâte : 500g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 70g de sucre - 260g de lait - 1 oeuf - 50g de beurre - 1 cuillère à café de sel. Pour la garniture...

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Dampfnüdle Petits pains gonflés à la vapeur.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Voici une recette que ma grand-mère faisait. Tout d'abord nous mangions une soupe aux pois cassés et après les dampfnüdle. Dampfnüdle Petits pains gonflés à la vapeur. 500g de farine - 25g de levure de boulangerie - 25cl de lait - 60g de sucre - 1 pincée...

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Petits pains façon pitch.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Un petit pain que mes enfants adorent, surtout avec Pâte à tartiner choco-noisettes faite maison ou de la confiture de mon partenaire StDalfour . Petits pains façon pitch. 200ml de lait - 1 oeuf - 30g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 400g...

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Focaccia à la pancetta et tomates confites.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Ronde interblog # 35, un grand merci aux organisatrices. Pour cette ronde, je suis allée piocher une recette sur le blog de Greg Cook'n'roll et c'est Flo du blog Un flo de bonnes choses qui réalise une de mes recettes. J'espère qu'elle a trouvé. Nous...

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Pain au lait.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Pour ma participation au tour rapide 93, organisé par Miss Cuisine, c'est Poussinette qui réalise un de mes plats, quant à moi c'est sur le blog Avisteste que j'ai choisi une recette. J'ai opté pour ce délicieux pain au lait à la mie moelleuse. Merci...

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Chinois aux noisettes ou amandes.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Le dimanche le petit déjeuner est pris en famille. A cette occasion je prépare toujours quelque chose. Pour ce matin j'ai fait un chinois aux amandes dont voici la recette faite au thermomix. Chinois aux noisettes ou amandes. Ingrédients: 200g de lait...

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Brioche de Christophe Felder.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Tour en cuisine 191. J'ai réalisé une recette de la cuisine d'Aline et c'est Alaro qui pioche chez moi. J'ai choisi cette recette de brioche de Christophe Felder. Brioche de Christophe Felder. 250g de farine - 5g de levure déshydratée - 3 oeufs - 25g...

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Cheese naans.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Tour en cuisine 183. C'est Sandrine qui réalise une de mes recettes et la publie sur son blog La cuisine de Sandrine tandis que moi, j'ai pioché une recette de chez Ale. Ces cheese naans m'ont tout de suite tapé dans l'oeil et j'ai eu bien raison de choisir...

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Pain de mie extra moelleux de Patchouka.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Pour accompagner le saumon fumé que je venais de faire, je cherchais une recette de pain de mie moelleux. Le dernier que j'avais fait, était dur comme de la pierre, bref immangeable. C'est chez Yolande que j'ai trouvé cette recette. Vous la connaissez,...

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Le pain cocotte de Lilly.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Avec mon amie Viviane nous parlons souvent cuisine (comme beaucoup de passionnées) et lors de nos échanges elle me parlait du pain cuit en cocotte qu'elle trouvait délicieux. C'est sur le joli blog de Liliane La cuisine de Lilly que j'ai trouvé la recette,...

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