tartes sucrees

Tartelettes fines à la pomme.

Desserts, desserts aux fruits, Tartes sucrées, goûter

Par kougelhopfetchocolat

Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....

Lire la suite

Tarte au gianduja.

Tartes sucrées, Desserts, Desserts au chocolat

Par kougelhopfetchocolat

Avec les enfants, nous avons une petite tradition depuis quelques années, nous nous retrouvons tous les ans mi décembre pour goûter le saumon fumé par mes soins. Cette année, j'ai manqué de temps et d'inspiration pour le dessert. Je me suis rabattue sur...

Lire la suite

Vatrouchka - Tarte russe au fromage blanc .

Tartes sucrées, Desserts, goûter

Par kougelhopfetchocolat

S'il y a un dessert qui fait l'unanimité à la maison, c'est la tarte au fromage blanc aussi n'ai-je pas hésité une seconde à réaliser cette recette lorsque je l'ai vue chez Yolande. J'ai divisé les quantités par 3 pour en faire des tartelettes pour 2....

Lire la suite

Tarte aux pommes et streusel.

Tartes sucrées, Desserts, desserts aux fruits, goûter

Par kougelhopfetchocolat

J'avais vu cette recette sur un site allemand, elle s'intitulait tarte rapide aux pommes. Je n'ai pas trouvé qu'elle était rapide à faire mais elle était succulente et différente de mes tartes aux pommes habituelles. Tarte aux pommes et streusel. Pour...

Lire la suite

Tarte au fromage blanc.

Tartes sucrées, Desserts

Par kougelhopfetchocolat

J'ai longtemps hésité avant de faire cette tarte. La première fois que j'en avais faite une, il y a des années, tout le fromage s'était renversé sur la table, je n'ai plus jamais osé réitèrer. C'est en voyant toutes belles tartes sur un groupe FB "les...

Lire la suite

Tarte aux quetsches avec une pâte levée.

Tartes sucrées, Desserts, desserts aux fruits, goüters

Par kougelhopfetchocolat

L'authentique tarte aux quetsches alsacienne se ferait avec une pâte levée d'après ce que j'ai pu lire. Je n'ai utilisé que la moitié de la pâte pour la tarte avec le restant, j'ai fait une petite tresse. Tarte aux quetsches avec une pâte levée. Pâte...

Lire la suite

Tatin d'abricots au thym.

Tartes sucrées

Par kougelhopfetchocolat

Il fait moins chaud, on peut à nouveau allumer le four. Tatin d'abricots au thym. Pâte : 170 g de farine - 40 g de sucre - 100 g de beurre - 50 g de poudre de noisettes - 100 g d'eau. 1kg d'abricots - thym. Cassonade - 50 g de beurre. Mettre tous les...

Lire la suite

Tarte aux pommes au calvados et aux amandes.

Tartes sucrées, desserts aux fruits, Desserts, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Bonjour, c'est sûrement la meilleure tarte aux pommes que j'ai mangée. Elle a eu un peu chaud. Ma tarte manquait de cuisson quand j'ai voulu la sortir du four, j'ai prolongé la cuisson et je l'ai oubliée. Heureusement mon étourderie n'a eu aucune conséquence...

Lire la suite

Tarte aux pommes et aux amandes.

Tartes sucrées, desserts aux fruits, Desserts, gâteaux dessert cake, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Bonjour, pour varier les repas, j'aime bien visiter des blogs italiens ou allemands, et je dois dire que pour les tartes aux fruits les sites allemands ont ma préférence. Cette tarte aux pommes et aux amandes est un peu longue à faire mais elle en vaut...

Lire la suite

Tarte Tatin

Tartes sucrées, desserts aux fruits, Desserts, goüters

Par kougelhopfetchocolat

En septembre, nos régions ont du goût est consacré à la région Centre. Je participe avec une tarte Tatin. Tarte Tatin. Pâte : 200g de farine - 100g de beurre - 2càs de sucre vanillé - eau. Caramel : 150g de sucre. 4-5 pommes. Mélanger la farine, le sucre...

Lire la suite