Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Tarte aux pommes à l'alsacienne. Pâte brisée : 150g de farine - 1 pincée de sel - 30g de sucre - 75g de margarine - 30g d'eau. Flan : 2 oeufs - 50g de sucre - 75g de lait - 75g de crème fraîche. Mettre tous les ingrédients dans le bol 1mn/vit5. Former...
Lire la suiteVoici une petite douceur vite fait avec des pommes du jardin. Compote pommes cannelle. pommes - cannelle - sucre. Eplucher et couper les pommes. Mettre tous les ingrédients dans le bol. 15mn/varoma/vit1 Mixer le tout.
Lire la suiteC'est le nom de ce gâteau qui m'a interpelée "versunckene birne torte" qu'on pourrait traduire par tarte aux poires noyées, poires que j'ai remplacées par des pommes. Merci à Josy pour cette délicieuse recette... Gâteau aux pommes. 4 oeufs - 150g de sucre...
Lire la suiteBrioche philadelphia et pommes. 500g de farine - 100g de sucre semoule - 3 oeufs - 100g de beurre - 1 sachet de levure spéciale brioche - 200 g de lait - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 2 pommes - 250g fromage philadelphia. Mettre la levure et...
Lire la suiteJ'ai acheté des pommes à la ferme fruitière de mon village, malheureusement elles ne se conservent plus très longtemps et il a fallu les consommer rapidement. Les trois dernières ont fini dans une brioche. Chinois aux pommes. 500g de farine - 100g de...
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