Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.

pates

Fusilli all'arrabbiatia.

Fusilli all'arrabbiatia.

De toutes les sauces pouvant accompagner les pâtes, celle ci est ma préférée. Simple et rapide à faire. L'été, je la fais avec des tomates fraîches, l'hiver avec de dés de pulpe de tomates en conserve. Fusilli all'arrabbiata. 350 g de pâtes (fusilli ici)...

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Pâté de chou.

Pâté de chou.

Comme tous les hivers, il y a très souvent du chou dans le panier de légumes, légume qui ne fait pas l'unanimité. Cette recette est faite pour les plus récalcitrants. Pâté de chou. Pâte : 250g de farine - 125g de beurre - 75g de lait - sel Farce : 300g...

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