gratin - plats complets

Lasagnes ricotta-épinards.

Plats complets., gratin - plats complets, Pâtes-riz-gratins, Lasagnes

Par kougelhopfetchocolat

Avec cette recette mon collègue a réussi à faire manger des épinards à sa fille. Lasagnes ricotta-épinards. Lasagnes fraîches - 500g de ricotta - 400g d'épinards surgelés - 400g de sauce tomate arrabiata - 400g de béchamel - sel - poivre - muscade - mozzarella...

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Gratin de quinoa au jambon et parmesan.

gratin - plats complets

Par kougelhopfetchocolat

Aujourd'hui, c'est Pauline qui vous propose cette recette de gratin au quinoa. Gratin de quinoa au jambon et au parmesan. 180g de graines de quinoa - 2 tranches de jambon - 200g de parmesan - 2 oignons - 20g de beurre - 2 oeufs - 30cl de lait - 1 gousse...

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Aubergines et courgettes à la parmesane.

gratin - plats complets

Par kougelhopfetchocolat

J'ai longuement hésité entre un tian et une parmigiana, finalement c'est vers la parmigiana qu'est allée ma préférence. Aubergines et courgettes à la parmesane. 2 courgettes - 2 aubergines - 500ml de coulis de tomates maison - 150g de parmesan râpé -...

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Gratin dauphinois aux choux-raves.

gratin - plats complets, Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Si, comme moi, vous aimez les choux-raves cette recette ne peut que vous plaire. Gratin dauphinois aux choux-raves. 4 choux-raves - 6 pommes de terre - 1l de lait - 2 gousses d'ail - sel - poivre - muscade - 150g de comté râpé. Peler et laver les pommes...

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Oeuf cocotte tomate-ciboulette.

Plats complets., gratin - plats complets, Oeufs-flans salés

Par kougelhopfetchocolat

Ca doit bien faire 10ans que je n'ai plus fait d'oeuf cocotte, pourtant c'est tellement simple à faire, avec des ingrédients qu'on a toujours à la maison. Oeuf cocotte tomate-ciboulette. Pour 1 personne : 1 oeuf - 2 tomates cerise - 2 brins de ciboulette...

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Endives au jambon.

gratin - plats complets

Par kougelhopfetchocolat

Personne n'aime les endives au jambon chez moi, c'est ma soeur Valérie qui les a faites et a eu la gentillesse de me faire des photos. Endives au jambon. 8 endives - 8 tranches de jambon - béchamel - gruyère râpé. Béchamel : 50g de beurre - 50g de farine...

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Gâteau de pâtes.

Plats complets., gratin - plats complets, Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Lorsque mon fils a déménagé, il m'a fallu préparer un repas facile à transporter et à réchauffer. Le gâteau de pâtes servi avec une sauce tomates maison s'y prêtait très bien. Gâteau de pâtes. 300g de coquillettes - 20cl de crème fraîche - 6 oeufs - 200g...

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Gratin d'endives au maroilles.

gratin - plats complets, légumes - fromage, Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Je suis contente, j'ai réussi à leur faire manger de l'endive cuite, ce n'était pas gagné. Gratin d'endives au maroilles. 1/2 maroilles - 4 pommes de terre moyennes - 4 endives - 200g de lardons - 15cl de bière blonde - poivre. Cuire les pommes de terre...

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Parmentier de canard.

Plats complets., gratin - plats complets

Par kougelhopfetchocolat

J'ai servi ce parmentier de canard pour le dîner du réveillon. Il a eu un franc succès. Parmentier de canard. 4-5 cuisses de canard confites (une boîte) - 1kg de pommes de terre - lait - 50g de beurre - 30cl de vin rouge - 3 oignons - 2 carottes - 1 branche...

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Spätzles façon tartiflette.

Plats complets., gratin - plats complets, Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Mon fils avait envie d'une croziflette mais j'ai oublié d'acheter les crozets, qu'à cela ne tienne je les ai remplacés par des spätzles. Spätzles façon tartiflette. Pâte à spätzles : 5 oeufs - 500g de farine - environ 200g d'eau - sel. 2 gros oignons...

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