gouters

Madeleines.

Cake-madeleines-beignets, goüters

Par kougelhopfetchocolat

C'est en Lorraine que nous emmène la balade gourmande de Marie-Christine, Nos régions ont du goût. Je participe avec cette recette de Madeleines faites au thermomix. Madeleines. 4 oeufs - 230g de sucre - 350g de farine - 70g de lait - 170g de beurre -...

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Tarte Tatin

Tartes sucrées, desserts aux fruits, Desserts, goüters

Par kougelhopfetchocolat

En septembre, nos régions ont du goût est consacré à la région Centre. Je participe avec une tarte Tatin. Tarte Tatin. Pâte : 200g de farine - 100g de beurre - 2càs de sucre vanillé - eau. Caramel : 150g de sucre. 4-5 pommes. Mélanger la farine, le sucre...

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Tarte suisse aux pommes.

desserts aux fruits, Desserts, Tartes sucrées, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Plus proche d'un gâteau que d'une tarte, mais je ne vais pas renommer les recettes ;) Tarte suisse aux pommes. 100g de beurre - 130g de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 200g de farine - 4 pommes. Mettre le beurre et le sucre dans le bol...

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Mini kougelhopfs aux pépites de chocolat.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries, brioches - goûters, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Si vous n'avez pas les empreintes mini kougelhopfs, vous pouvez utiliser un moule traditionnel, il faudra le cuire 1h environ. Mini kougelhopfs aux pépites de chocolat. 180g de lait - 1 sachet de levure de boulager déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs...

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Tarte aux pommes.

Tartes sucrées, desserts aux fruits, Desserts, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Il était un peu tôt pour faire une tarte avec un fruit d'automne, mais ma mère m'avait donné des pommes tombées de l'arbre qu'il a fallu utiliser rapidement. Tarte aux pommes. Pâte : 250g de farine - 5g de sel - 1 jaune d'oeuf - 5cl d'eau froide - 125g...

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Madeleines au citron.

Cake-madeleines-beignets, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Bienvenue sur la page du 94ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...

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Brioche super bonne.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries, brioches - goûters, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Pour le coup elle porte bien son nom. C'est une des meilleures brioches que j'ai faite. J'ai pris la recette sur le blog Chocolat à tous les étages. Brioche super bonne. Pâte :200g de lait - 2 sachets de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine...

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Crumb Cake aux mirabelles

Tartes sucrées, Desserts, desserts aux fruits, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Je ne m'en lasse pas de ces cakes croustillants et moelleux à la fois. Crumb Cake aux mirabelles. Cake : 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 150g de beurre - 1 sachet de levure chimique. Crumble : 75g de beurre - 75g de cassonade - 100g de farine...

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Chinois aux noisettes.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries, brioches - goûters, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Après une longue pause, je reprends doucement les publications. Pour ce samedi, je vous propose ce chinois aux noisettes. J'ai fait la pâte au TM31, vous pouvez la faire à la MAP, au robot ou à la main. Chinois aux noisettes. Pour 2 chinois de 25cm. Pâte...

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Carrés aux myrtilles.

Desserts, desserts aux fruits, Cake-madeleines-beignets, goüters, gâteaux dessert cake

Par kougelhopfetchocolat

A faire avec des myrtilles fraîches ou surgelées. Carrés aux myrtilles. 200g de beurre - 200g de sucre - 4 oeufs - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - zeste d'un citron - 300g de myrtilles. Sucre glace. Préchauffer le four à 180°. Battre le...

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