Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Bonjour, Je n'aurai pas la prétention de dire qu'avec ces petits cakes on fera manger des légumes aux enfants mais ça m'a permis d'utiliser 2 petits panais qui restaient. Dans la recette initiale, il y avait 30 cl d'huile, je n'en ai mis que 20 et 10...
Lire la suiteBonjour, Emmie vous présente le monkey bread que nous avons fait toutes les 2. Nous en avons fait un grand dans un moule à cake de 30cm et un plus petit que vous voyez sur la photo. Monkey bread - brioche à partager. Pâte : 180g de lait - 1/2 cube de...
Lire la suiteBonjour, pour varier les repas, j'aime bien visiter des blogs italiens ou allemands, et je dois dire que pour les tartes aux fruits les sites allemands ont ma préférence. Cette tarte aux pommes et aux amandes est un peu longue à faire mais elle en vaut...
Lire la suiteBonjour, Pour l'anniversaire de mon aînée, j'avais fait plusieurs desserts dont ces financiers au pralin qui m'ont permis d'écouler les blancs d'oeufs qui restaient. N'ayant pas de moules à financiers, j'ai fait des mini madeleines. Financier au pralin....
Lire la suiteBonjour, pour le petit déjeuner dominical, je vous propose une brioche aux pépites de chocolat. Je l'avais faite pour le goûter samedi dernier, elle n' a pas fait long feu. Brioche aux pépites de chocolat. Pour 2 moules à cake de 30cm. 150g de lait -...
Lire la suiteBonjour, Il y a quelques jours Emmie a passé la nuit à la maison. Pour le petit déjeuner, elle m'a demandé de lui faire une brioche au chocolat. Avec cette recette, j'ai fait 2 brioches. Chinois amandes-chocolat. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger...
Lire la suiteBonjour, pas de brioche cette semaine mais des beignets pour faire plaisir à Emmie. Beignets. 150g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 500g de farine - 70g de sucre - 2 oeufs - 90g de beurre. Sucre - cannelle. Mettre le lait et la levure...
Lire la suiteBonjour, un petit tour en Amérique avec ce blondie. Servi avec une crème au chocolat, il ravira les papilles des amateurs de chocolat blanc. Blondie. 150g de beurre - 8cl d' huile neutre - 300g de cassonade - 2 oeufs - 230g de farine - 1 sachet de levure...
Lire la suiteBonjour, Une brioche moelleuse délicatement parfumée à la cannelle. Brioche torsadée à la cannelle. 140g de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine - 70g de sucre - 2 oeufs - 120g de beurre. Garniture : 50g de beurre - sucre...
Lire la suiteBonjour, Un gâteau à faire avec les enfants. Pas besoin de balance, un simple mug suffit. Avec ces quantités, j'ai obtenu 2 beaux gâteaux ( 1 cake et le triangle). Ce gâteau se conserve très bien quelques jours sous un torchon. Mon mug fait 32cl. Je vous...
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