gateaux dessert cake
Madeleines.
/image%2F0937815%2F20160502%2Fob_1deda9_101-3077.JPG)
Une petite douceur pour commencer la semaine. Madeleines. 125g de beurre ramolli - 2 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - zeste de citron. Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre ramolli. Incorporer délicatement...
Lire la suiteGâteau au chocolat la poire.
/image%2F0937815%2F20160427%2Fob_9c850e_20160410-153612-resized.jpg)
Des petits gâteaux au chocolat avec un insert de confiture de poire,toujours en partenariat avec les confitures St Dalfour . . Gâteau au chocolat à la poire. 25g de chocolat - 100g de sucre - 25g de lait - 125g de beurre - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure...
Lire la suiteFinanciers au pralin.
/image%2F0937815%2F20160417%2Fob_b1711a_101-3075.JPG)
Les pots de blancs d'oeufs commencent à s'amonceler dans mon congélateur, il faut que je songe les utiliser. Avec cette recette, en voilà 4 d'écouler ainsi que le reste de pralin qui restait des gâteaux de Noël. Financiers au pralin. 100g de pralin -...
Lire la suiteCouronne aux amandes.
/image%2F0937815%2F20160408%2Fob_1ed6b4_20160408-082256.jpg)
A faire aussi avec des noisettes. Dans la recette, il était prévu un glaçage que je n'ai pas mis. Couronne aux amandes. 100g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 200g de farine - 1pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique - 7càs de lait - 150g d'amandes...
Lire la suiteVictoria sponge cake-chantilly cacao.
/image%2F0937815%2F20160327%2Fob_667220_101-2960.JPG)
Je ne me lasse pas de réaliser cette génoise. On peut la garnir de mille et une façons, de la chantilly et quelques fruits, une mousse au chocolat etc...Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai opté pour la chantilly au cacao. Victoria sponge cake-chantilly...
Lire la suiteShortbread.
/image%2F0937815%2F20160323%2Fob_d3c102_101-3012.JPG)
Un des petits plaisirs d'Emmie en rentrant de l'école, est quand je fais infuser du thé dans la théière et que je l'autorise à le servir. Hier en regardant un de ses dessins animés préférés, elle m'a proposé de faire des jelly pour le goûter. Faire des...
Lire la suiteGâteau alsacien aux pommes.
/image%2F0937815%2F20160321%2Fob_904f2c_101-3010.JPG)
Un bon gâteau vite fait, comme j'aime. Gâteau alsacien aux pommes. 175g de sucre - 3 oeufs - 75g de beurre - 1/2càc de cannelle - 1 paquet de levure - 375g de farine - 20cl de lait - 2 pommes. Préchauffer le four à 180°. Blanchir les oeufs avec le sucre....
Lire la suiteGâteau madeleine aux pommes.
/image%2F0937815%2F20160308%2Fob_90f94f_101-2974.JPG)
J'avais acheté une grande quantité de pommes chez un producteur en oubliant qu'on arrivait en fin de saison et qu'elles ne se garderaient plus très bien. De ce fait il a fallu les consommer assez rapidement. Chrystel a publié cette recette il y a quelques...
Lire la suiteGâteau à la ricotta et au chocolat.
/image%2F0937815%2F20160224%2Fob_7c1e10_101-2931.JPG)
Recette du site : Ricette della Nonna sous le nom de Torta di ricotta e cioccolato. J'ai divisé les quantités par 2. Gâteau à la ricotta et au chocolat. 2 oeufs - 125g de sucre - 150g de ricotta - 50g de pépites de chocolat - 125g de farine - 1/2sachet...
Lire la suiteGateau à l'orange.
/image%2F0937815%2F20160217%2Fob_0702e2_101-2885.JPG)
Et si pour le goûter vous faisiez ce gâteau délicatement parfumé à l'orange ? Gâteau à l'orange. 6 oeufs - 125g de beurre ramolli - 300g de sucre - 125g de fécule - 225g de farine - 1sachet de levure - 2 oranges. Préchauffer le four à 180°. Séparer les...
Lire la suite