Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.

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Cake aux fraises et au limoncello.

Cake aux fraises et au limoncello.

Mes enfants n'ont jamais aimé les cakes contrairement à moi, ils trouvaient ces gâteaux trop secs ! Celui ci ne l'était pas du tout grâce aux fraises, seul regret elles sont toutes tombées dans le fond ce qui a fait que la base avait un peu la texture...

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Cake au citron.

Cake au citron.

Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....

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Petits cakes aux pommes.

Petits cakes aux pommes.

Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...

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Chouquettes.

Chouquettes.

C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...

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Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.

Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.

C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...

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Cake au citron - Pan di limone.

Cake au citron - Pan di limone.

Ce qui m'a séduite dans cette recette, c'est l'utilisation du citron entier, zéro déchet. Cake au citron - Pan di limone. 1 citron bio - 180 g de sucre - 3 oeufs - 100 ml d'huile de tournesol - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique. Sucre en grains...

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Gâteau marbré express.

Gâteau marbré express.

Je ne sais pas vous mais moi quand je vois le nom d'une recette, il y a des mots clés qui me donnent immédiatement envie de les réaliser. Il y a entre autres moelleux, simple, rapide, express. Ce fût le cas pour ce gâteau marbré express partagé par Sandrine...

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Gâteau aux amandes et au chocolat.

Gâteau aux amandes et au chocolat.

J'ai réalisé ce gâteau aussitôt que je l'ai vu sur un groupe FB. Il était tellement beau avec son glaçage blanc et surtout très vite réalisé avec thermomix mais il est aussi possible de le faire sans. Je n'ai pas mis le glaçage, je trouve que ça n'apporte...

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Petits cakes aux pépites de chocolat.

Petits cakes aux pépites de chocolat.

Les enfants ont repris le chemin de l'école, il faut songer aux goûters. L'avantage avec cette recette est que les pépites ne tombent pas au fond du moule comme ça m'est arrivé très fréquemment. Vous pouvez remplacer les pépites par des fruits. Petits...

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Petits cakes à la cannelle.

Petits cakes à la cannelle.

Comme promis hier, voici la recette des petits cakes à la cannelle qui accompagnaient les coings confits aux épices. Petits cakes à la cannelle. 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de poudre d'amandes...

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