bredele

Sablés amandes - cannelle.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs, Bredele

Par kougelhopfetchocolat

Tous les ans en décembre, comme beaucoup, je prépare Noël en faisant les fameux bredelé ou petits gâteaux de Noël. J'ai pour habitude de faire 3 sortes de spritz (amandes, citron et chocolat), les sablés au beurre, les sablés souabes, les sablés chocolat-orange...

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Les cookies américains d'Emmie.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs, goûter, Bredele

Par kougelhopfetchocolat

Emmie a toujours une idée très précise des gâteaux qu'elle aimerait que nous réalisions ensemble. Mercredi dernier, elle voulait des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Notre choix s'est arrêté sur ces cookies à l'américaine....

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Palets à la poudre à pudding.

Bredele, Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

La saison des petits gâteaux de Noël, bredeles en alsacien, est ouverte. J'ai vu cette recette sur un groupe FB "les recette du Bitcherland". En Alsace, on trouve la poudre à pudding dans tous les supermarchés pour ce qui est des autres régions françaises,...

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Biscotti aux amandes-noix de coco-chocolat.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs, Bredele, Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

Une autre variété de bredele. Biscotti aux amandes-noix de coco-chocolat. 150g de farine - 175g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 50g d'amandes en poudre - 50g de noix de coco râpée - 100g de chocolat noir. Couper le chocolat en petits morceaux....

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Coquins ou sablés à la confiture.

Bredele, Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Emmie, ma petite fille aime beaucoup faire des gâteaux, elle est aux anges en ce moment à confectionner des bredeles pour le 25, parce qu'Emmie fait les bredeles pour le 25, allez savoir pourquoi. Hier après-midi, nous avons fait des sablés à la confiture...

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Sablés de Noël.

Bredele, Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Des sablés au bon goût de pain d'épices. Sablés de Noël. 125g de beurre - 60g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 175g de farine - 1/2càc d'épices à pain d'épices. Mélanger tous les ingrédients. Former une boule avec la pâte. La filmer et la réserver au frais...

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Rochers coco-choco.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs, Bredele

Par kougelhopfetchocolat

Je vous laisse imaginer la délicieuse odeur qui se dégage à l'ouverture de la boîte à gâteaux. Rochers coco-choco. 2 blancs d'oeuf - 100g de sucre glace - 125g de noix de coco râpée - 30g de chocolat râpé. Préchauffer le four à 150°. Mélanger le sucre...

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