Feuilletée à la tome des bauges.
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En décembre, j'avais prévu de faire une matouille que j'avais vue chez Sandrine . Malheureusement, je me suis trompée dans la commande au lieu d'une tome des bauges entière, j'en ai commandé 250 g !!! La matouille ce sera pour une autre fois... Feuilletés...
Lire la suiteSaucisse de Morteau briochée.
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Ca faisait très longtemps que j'avais mis cette saucisse briochée, vue chez Isabelle , sur ma liste de recettes à faire, liste qui est longue comme le bras...vous devez connaître ça non ? Je la consulte régulièrement avant de faire les menus pour la semaine...
Lire la suiteTarte au sucre du Nord.
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Aujourd'hui direction le Nord - Pas de Calais avec cette succulente tarte au sucre. Cette galette briochée saupoudrée de cassonade et parsemée de beurre ravira vos papilles dès la première bouchée. Recette vue chez Yumelise . Tarte au sucre du Nord. Pâte...
Lire la suiteBettelman ou Mendiant aux pommes.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi. Le pain finit en chapelure et la brioche, je la congèle pour en faire un mendiant (bettelman). Ici il est aux pommes, vous pouvez les remplacer par le fruit de votre choix, privilégiez les fruits de...
Lire la suitePalette fumée en cocotte aux choux de Bruxelles.
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Une recette comme je les aime. Peu de préparation, peu de vaisselle et un plat qui mijote tranquillement au four ou à petit feu. Pour les choux de Bruxelles, les surgelés feront très bien l'affaire et ils ont l'avantage d'être plus digestes que les frais....
Lire la suiteGâteau marbré express.
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Je ne sais pas vous mais moi quand je vois le nom d'une recette, il y a des mots clés qui me donnent immédiatement envie de les réaliser. Il y a entre autres moelleux, simple, rapide, express. Ce fût le cas pour ce gâteau marbré express partagé par Sandrine...
Lire la suiteCrêpes aux pommes.
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A mi chemin entre la crêpe et le beignet, ces crêpes aux pommes, apfelkiechlé en alsacien, sont servies en plat après une soupe de légumes. Crêpes aux pommes. Pour 2 personnes.h2 oeufs - 180 g de farine - 15 cl de lait - 25 g de sucre - 1/2 sachet de...
Lire la suiteGratin de chou-fleur à la romaine.
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C'est ma mère, qui la première, m'avait parlé d'un gratin de chou-fleur à la sauce tomate qu'elle avait mangé lors d'une invitation à déjeuner. Cette association m'avait laissé assez sceptique, je dois l'avouer. Un peu lassée du gratin de chou-fleur avec...
Lire la suiteDéfi Cuisine Février 2021.
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Défi Cuisine : Pomme sucrée ou salée Plein d'idées recettes de plats aux petits et aux gros oignons ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 121ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
Lire la suiteBrioche nuage.
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Il m'a suffit de lire le nom de cette brioche chez Chrystel pour avoir envie de la faire. Chrystel l'avait vue chez Yolande . N'hésitez pas à aller voir leur brioche, elles sont très différentes de la mienne qui a tellement monté qu'elle a débordé du...
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