Penne aux épinards et aux pleurotes.
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Pour cette recette, j'ai utilisé des épinards frais mais vous pouvez utiliser des épinards surgelés. Penne aux épinards et aux pleurotes. 400g de penne - 500g d'épinards frais - 400g de pleurotes - 2 gousses d'ail - sel - poivre - muscade - 15cl de crème...
Lire la suiteNid d'abeilles - Bienenstich.
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J'aime beaucoup cette brioche avec sa croûte d'amandes croustillante. Nid d'abeilles - Bienenstich. Pâte :1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180g de lait - 500g de farine - 2 oeufs - 60g de sucre - 125g de beurre. Garniture : 75g d'amandes effilées...
Lire la suiteBoeuf Stroganoff.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette qui nous vient de Russie. Il y a de nombreuses recettes sur le net, avec moutarde, champignons, concentré de tomates...Voilà ma version. Boeuf Stroganoff. 500g de rumsteck - 1 oignon - 1 boîte de champignons -...
Lire la suiteCake à la pâte de spéculoos.
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Ce n'est pas un secret, j'adore les cakes et je ne résiste jamais très longtemps à tester de nouvelles recettes. Celle-ci vient du blog Lolo et sa Tambouille . Cake à la pâte de spéculoos. 3 oeufs - 150g de sucre - 60g de crème entière - 165g de farine...
Lire la suiteChinois amande-chocolat.
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Quand je suis en manque d'inspiration, il est inutile de demander à mon mari, quelle brioche il aimerait pour le petit déjeuner, il répondra toujours un chinois. Chinois amande-chocolat. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 200 ml de lait...
Lire la suiteLasagnes ricotta-épinards.
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Avec cette recette mon collègue a réussi à faire manger des épinards à sa fille. Lasagnes ricotta-épinards. Lasagnes fraîches - 500g de ricotta - 400g d'épinards surgelés - 400g de sauce tomate arrabiata - 400g de béchamel - sel - poivre - muscade - mozzarella...
Lire la suiteSouris d'agneau au miel et au romarin.
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Mon mari me réclame depuis un moment de l'agneau. Je n'en achète que très rarement, je n'aime pas. Avec ces souris je lui ai fait plaisir. Souris d'agneau au miel et au romarin. 2 souris d'agneau - 1càs de miel - 1 verre de vin rouge - sel - poivre -...
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Brioches craquelins de Ph. Conticini.
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Hier, j'avais dans l'idée de faire des brioches en forme de lapin ou autre Pâques oblige, mais en me connectant sur FB j'ai vu ces brioches que Marie-Christine avait partagées Brioches craquelins de Ph. Conticini. Pâte : 20g de levure fraîche de boulanger...
Lire la suiteGâteau au chocolat aux poires.
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Encore des poires dans le panier de légumes et toujours qu'une seule solution pour les écouler, un gâteau. Gâteau au chocolat aux poires. 400g de poires - 150g de farine - 150g d'amandes moulues - 1 sachet de levure chimique - 3càc de cannelle - 4càs...
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