Lorsque j'ai vu le gâteau aux cerises sur le blog d'Afaurore Les matmat chocolativores, j'ai eu envie d'en faire un.
Il me reste beaucoup de bocaux de l'été dernier et il s'agit de les vider avant que la saison des cerises ne commence.
Manque de bol dans la recette d'Afaurore il fallait 200g de beurre et il ne m'en restait plus suffisamment, qu'à celà ne tienne, j'ai pris une recette de gâteau aux pommes et je les ai remplacées par des cerises.
Gâteau aux cerises.
300g de cerises au sirop - 80g de beurre - 125g de sucre - 2 oeufs - 30g de poudre d'amandes - 140g de farine - 1 càc de levure - 15g de sirop de cerises.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
Mixer 1mn/Vitesse 4.
Verser la pâte dans le moule.
Ajouter les cerises dénoyautées.
Enfourner 30 minutes environ.