Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Par kougelhopfetchocolat
Escalopes de poulet au lard.
4 escalopes de poulet - 4 tranches de lard fumé - 50cl de crème fraîche - curry - sel - poivre.
Inciser les escalopes de poulet.
Poser le lard sur les escalopes.
Refermer les escalopes.
Mettre dans un plat allant au four.
Saler et poivrer.
Verser la crème fraîche sur les escalopes.
Saupoudrer de curry.
Enfourner à 180° environ 40mn.
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