Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Encore une recette avec des pommes. Eh oui j'ai beaucoup de pommes et on aime ça. J'espère que
vous aussi...
Crêpes aux pommes.
2 oeufs - 250g de farine - 50cl de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 5 pommes - sucre à la cannelle - 1càc d'huile.
Mélanger les oeufs, la farine et le lait.
Ajouter le sucre vanillé et le sel.
Laisser reposer la pâte à crêpes 1h.
Couper les pommes pelées en quartiers puis en finnes lamelles.
Ajouter les pommes à la pâte, mélanger.
Mettre à chauffer une crêpière avec l'huile.
Déposer 2càs de pâte ( pour une petite crêpe) dans la poêle.
Les aplatir un peu.
Laisser dorer 2-3mn par côté.
Les retirer de la poêle et les saupoudrer de sucre à la cannelle.