Brioche hyper moelleuse sans oeuf.

Pour cette recette j'ai fait un méli mélo de différentes recettes. Le résultat est tout à fait à la hauteur, toutes les personnes ayant goûté cette brioche donnent la note de 10/10.

Brioche hyper moelleuse sans oeuf.

500g de farine - 350g de lait - 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de levure spéciale brioche.

Mettre la farine, le lait, le sucre et le sachet de levure dans le bol du thermomix fonction épi 3mn.

A la sonnerie rajouter le beurre fonction épi 3mn.

Laisser doubler de volume dans le bol.

Sortir du bol et dégazer, mettre la pâte dans un moule à cake.

Laisser doubler de volume.

Badigeonnner avec du lait sucré et mettre du sucre perlé.

Comments

[Piroma]

Ton méli mélo brioché me tente drolement. Encore une brioche à tester !Miam

[Jeanne]

De belles grosses tranches au petit-déjeuner, c'est si bon, bravo !!!!!!!!! Bises

[Manon]

je cherchais justement une recette de brioche sans oeuf car ce dimanche je devais faire mon habituelle brioche dominicale et là boum pas d'oeuf! mais alors je vais remédier à ça de suite!


gros bisous

[veropapilles]

Une jolie brioche parfaite pour le goûter. Biz et bon après midi. Véro

[Framboisine]

Très belle brioche, vite une petite tranche ! je viens d'en faire une également que nous allons déguster devant un petit feu de cheminée ! Bon dimanche !

[Mymy Cuisine...]

Hummm ce qu'elle a l'air moelleuse!


Ca m'aurait bien pluau petit déj!

[Aux Fourneaux]

Une belle brioche, elle aurait été parfaite pour mon petit déj :) Gros bisous

[Chrystel]

Elle est bien belle et la mie semble bien moelleuse. Merci


Chrys

[Pounchki]

Toute moelleuse avec une jolie mie, elle est superbe :) bises et bonne soirée !

[Liliane]

y a plus qu' a essayer 

[nani's kitchen]

j'en ferais bien mon petit déjeuner !

[afaurore]

10/10 pour tout le monde.....ben va falloir tester alors!!

[les-voyages-de-gridelle]

effectivement la mie à l'air extraordianire!

[Assia]

Magnifique j'arrive pour le gouter miam:)

[la raleuse nonna]

waoww et miam

[Dine avec Sandrine]

C'est vrai qu'elle parait parfaite!!


bises, Dine avec Sandrine

[kali]

Je suis preneuse sans les perles de sucre. 


Pratique quand on veut une brioche et qu'il ne reste plus d'oeufs dans la frigo.


Je t'en pique une tranche pour le dessert :)

[ManueB]

quelle belle brioche, tu me donnes envie d'en faire.. miamm


 


biz


manue :))

[Miss Bretzel]

C'est vrai qu'elle a l'air hyper moelleuse!

[Sweet Food]

Je suis fan des brioches mainson , elles sont tellement bonne !