Chinois aux amandes et aux vermicelles de chocolat.

brioches - goûters, brioches viennoiseries, Viennoiserie - pain - pâtes., goûter

Par kougelhopfetchocolat

Les températures sont en chute, une boisson chaude et une belle part de ce chinois à déguster en mode cocooning. Chinois aux amandes et aux vermicelles de chocolat. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 g de lait - 500 g de farine - 60...

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Cake à l'orange glacé au chocolat.

Cake-madeleines-beignets, Desserts, gâteaux dessert cake, goûter

Par kougelhopfetchocolat

Mon glaçage n'était pas satisfaisant , j'en fais rarement et il y a une multitude de recettes, toutes différentes, sur le net. Si vous avez une bonne recette n'hésitez pas à la mettre en commentaires, merci. Celà dit le cake était excellent malgré tout....

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Crumble de butternut au chorizo

Plats complets., crumble salé

Par kougelhopfetchocolat

C'est Pauline, ma cadette, qui a fait cette recette. Pour son fils, elle a remplacé le chorizo par du poulet. Crumble de butternut au chorizo. Pour le crumble : 60 g de parmesan - 50 g de beurre salé - 50 g de farine - 50 g de chapelure. Pour la compotée...

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Cinnamon Rolls.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Recette remontée. S'il y a une épice que j'aime tout particulièrement c'est la cannelle, aussi quand j'ai vu cette recette sur le blog Rock the Bretzel, je n'ai pas attendu très longtemps avant de la faire. Je n'ai rien changé à la recette sauf le glaçage...

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Coeurs à la framboise.

Desserts, Cookies -petits gâteaux - biscuits secs, goûter, desserts aux fruits

Par kougelhopfetchocolat

Maintenant qu'elle sait lire, Emmie choisit les recettes qu'elle a envie de faire. En feuilletant mes fiches, elle a craqué pour ces gâteaux parce qu'elle aime la framboise...et les coeurs comme beaucoup de petites filles. Coeurs à la framboise. Pâte...

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Tresse fourrée à la crème d'amandes.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches - goûters, brioches viennoiseries, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Recette remontée. Elle n'est pas très régulière mais elle était délicieuse cette tresse. Tresse fourrée à la crème d'amandes. Pâte : 350g de farine - 10g de levure fraîche de boulanger - 150g d'e lait - 1 oeuf - 40g de sucre - 2 pincées de sel - 75g de...

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Kebab maison.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Mon fils est amateur de junk food (à mon grand désespoir), aussi quand il vient manger à la maison, je lui fais des mets qu'il aime mais de meilleures qualités nutritionnelles et fait maison. Je n'ai pas eu le temps de passer à l'épicerie orientale pour...

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Munster frit.

fromage, Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

J'ai frit du munster et des mini babybel, vous pouvez frire tout autre fromage. Munster frit. Pour 5 personnes : 1 munster assez frais - 3 babybel - 2 oeufs - chapelure - huile de friture. Battre les oeufs en omelette. Couper le fromage en 4. Paner chaque...

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Spaghetti aux noix St Jacques.

Pâtes-riz-gratins, Plats complets., Poissons

Par kougelhopfetchocolat

Depuis 3 semaines, les coquilles st Jacques pêchées en France sont de retour sur les étals des poissonniers. Spaghetti aux noix de St Jacques. Pour 2 personnes : 250 g de spaghetti - 300 g de noix de St Jacques - 200 g de tomates cerise - 1 gousse d'ail...

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Côtes de porc - sauce au café.

Viandes, viandes viandes sauces légumes

Par kougelhopfetchocolat

Recette autour d'un ingrédient #55. Ce défi crée par 2 amies blogueuses, Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , engage la blogosphère culinaire pour réaliser des créations gourmandes autour d’un ingrédient vedette....

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