Crumble aux fruits rouges.

crumble, Desserts, desserts aux fruits, gâteaux dessert cake

Par kougelhopfetchocolat

Recette improvisée, je n'ai pesé que les ingrédients pour le crumble. Pour les fruits rouges, j'ai utilisé ceux que j'avais au congélateur. J'ai mis une poignée de groseilles, une de myrtilles, 4 fraises surgelées et 3 cerises surgelées dans les ramequins....

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Courgettes farcies au livarot.

Plats complets., gratin - plats complets

Par kougelhopfetchocolat

Pour ce plat, je me suis inspirée d'une recette parue dans le Cuisine Actuelle du mois d'août. Courgettes farcies au livarot. 2 courgettes - 150 g de chou-fleur - 150 g de courgette - 2 tomates - 1 oignon blanc - 1/2 livarot - sel - poivre - huile d'olives...

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Brioche extra moelleuse.

brioches - goûters, brioches viennoiseries, Viennoiserie - pain - pâtes., goüters

Par kougelhopfetchocolat

Ce n'est pas la 1ère fois que je fais une brioche extra moelleuse, j'en suis fan et je n'ai pas résisté en la voyant sur le blog de Yumelise. J'ai divisé les quantités par 2 pour obtenir un brioche plus petite. Brioche extra moelleuse. 300 g de farine...

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Cuisses de poulet aux fèves.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Mon collègue nous avait fait un tajine de poulet avec des fèves pour le rupture du jeûne. C'était la première fois que je mangeais des fèves et j'ai beaucoup aimé. Aussi, n'ai-je pas hésité à en acheter chez ma maraîchère la semaine dernière. Je les ai...

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Gaufres façon quatre-quarts.

gaufres, Crêpes-galettes..., goüters

Par kougelhopfetchocolat

Pour fêter le dernier jour d'école, j'ai fait des gaufres pour le goûter. Emmie et Mathilde se sont régalées avec ces gaufres vues chez Isabelle . Gaufres façon quatre-quarts. 3 oeufs- 120 g de sucre - 120 g de farine - 120 g de beurre - 1 pincée de sel....

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Salade de haricots verts - oeufs durs - tomates.

Salades

Par kougelhopfetchocolat

Même si les températures ont baissé, il fait encore chaud en Alsace, on en profite pour manger les légumes de saison en salades. J'avais acheté des haricots verts frais chez la maraîchère, des haricots surgelés feront l'affaire aussi. Salade de haricots...

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Tresse au lait d'amandes.

Par kougelhopfetchocolat

Il me restait du lait d'amandes, je l'ai utilisé à la place du lait pour faire ma brioche. Vous pouvez utiliser le lait de votre convenance. Tresse au lait d'amandes. Pâte : 180 g de lait d'amandes - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 500 g de...

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Financier fraises-framboises

Desserts, desserts aux fruits, gâteaux dessert cake, goüters

Par kougelhopfetchocolat

En voyant ce financier chez Manu , j'ai eu très envie de le faire, je le trouvais beau avec tous ces fruits rouges. Manu l'a servi avec un coulis moi non. Financier fraises-framboises. 90 g de fraises - 100 g de framboises surgelées - 135 g de beurre...

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Tatin d'abricots au thym.

Tartes sucrées

Par kougelhopfetchocolat

Il fait moins chaud, on peut à nouveau allumer le four. Tatin d'abricots au thym. Pâte : 170 g de farine - 40 g de sucre - 100 g de beurre - 50 g de poudre de noisettes - 100 g d'eau. 1kg d'abricots - thym. Cassonade - 50 g de beurre. Mettre tous les...

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Salade de pommes de terre au saumon fumé.

Salades, Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Cette version de la salade de pommes de terre, avec du saumon fumé, nous a beaucoup plu et ce n'était pas gagné, mon mari aime beaucoup la salade de pommes de terre mais pas les changements d'assaisonnements. Salade de pommes de terre au saumon fumé....

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