Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.

Carrés aux myrtilles.

Carrés aux myrtilles.

A faire avec des myrtilles fraîches ou surgelées. Carrés aux myrtilles. 200g de beurre - 200g de sucre - 4 oeufs - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - zeste d'un citron - 300g de myrtilles. Sucre glace. Préchauffer le four à 180°. Battre le...

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Brioche au fromage blanc.

Brioche au fromage blanc.

En voyant cette brioche chez Manue , j'ai immédiatement eu envie de la faire et je n'ai pas été déçue. Comme Manue, je l'ai cuite dans un moule à kougelhopf avec quelques amandes dans le fond. Brioche au fromage blanc. 100g de lait - 1 sachet de levure...

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Ratatouille au four.

Ratatouille au four.

Recette de Marie-Christine , vue sur FB. Les quantités de légumes varient par rapport à la recette initiale, j'ai utilisé ceux que j'avais. Ratatouille au four. 4 petites courgettes - 1 aubergines - 4 tomates - 1 poivron vert - 1 oignon - 3 gousses d'ail...

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Tarte au flan.

Tarte au flan.

C'est la rapidité de réalisation qui m'a séduite dans cette recette vue chez Liliane. J'ai obtenu une tarte avec une couche de flan assez fine, mon moule était trop grand. Tarte au flan. 1 pâte brisée - 3 oeufs - 25cl de lait - 70g de sucre vanillé maison...

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Moussaka.

Moussaka.

C'est la première fois que je faisais une moussaka, il fallait bien consommer toutes ces aubergines. Je n'ai pas mis les pommes de terre. La recette, est tirée d'un livre de recettes grecques que ma Pauline m'avait offert au retour de son voyage en Grèce....

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Galettes de courgettes.

Galettes de courgettes.

Parfaites pour un repas sans viande, on a beaucoup aimé ces galettes moelleuses. Galettes de courgettes. 4 courgettes - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 5càs de farine - persil - sel - poivre - huile. Fromage blanc - ail en poudre - sel - poivre - ciboulette...

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Galettes de viande et aubergines.

Galettes de viande et aubergines.

Quatre énormes aubergines cette semaine dans le cabas...voici donc la première recette à base d'aubergines, d'autres suivront. Galettes de viande et aubergines. 250g d'aubergines - 500g de boeuf haché - 1 gousse d'ail - 1càs de parmesan râpé - 2 tomates...

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