Cake marbré.

Cake-madeleines-beignets, goüters, gâteaux dessert cake

Par kougelhopfetchocolat

L'heure du départ en vacances a sonné. Avant de changer d'air, je vous emmène en pique-nique le temps d'une Escapade en Cuisine . Pour cette nouvelle escapade dont le thème est Pique-nique sucré, j'ai choisi la recette du cake marbré sur le blog Pause-nature...

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Pains au lait

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries, goüters

Par kougelhopfetchocolat

Les meilleurs pains au lait que j'ai mangés. Recette du site 750g. Pains au lait. 200g de lait - 2càc de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 60g de beurre mou. Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix....

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Spätzles-courgettes-poivrons-tomates.

Plats complets., Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Toujours des courgettes à cuisiner, cette fois-ci, je les ai associées à des spätzles. Spätzles-courgettes-poivrons-tomates. Pour les spätzles ; 200g de farine - 2 oeufs - 15cl d'eau - sel. 1 oignon - 1 courgette - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 250g...

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Tarte aux prunes.

Tartes sucrées

Par kougelhopfetchocolat

Les prunes ont rendu beaucoup de jus, la pâte levée n'a pas tout absorbé. La prochaine fois, je parsèmerai le fond d'amandes en poudre. Tarte aux prunes. Pâte levée (qsp 2 tartes) : 10cl de lait - 10g de levure de boulanger déshydratée - 250g de farine...

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Muffin carotte-courgette.

muffin, gâteaux dessert cake, goüters

Par kougelhopfetchocolat

J'aime bien faire des muffins pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Recette vue sur le blog Pause-nature . Vous pouvez les glacer, je ne le fais pas, l'avantage des muffins pour moi est qu'ils ne sont pas trop sucrés. Muffin carotte-courgette. 60g...

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Quiche sans pâte aux courgettes.

tartes salées-quiches-tourtes, Plats complets., légumes - fromage

Par kougelhopfetchocolat

Encore des courgettes... Quiche sans pâte aux courgettes. Pour 4 personnes. 4 courgettes - 2 tomates - 50g de fromage râpé - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 20cl de lait - 1càc de thym - 2càs d'huile - 8 feuilles de basilic ciselées - sel - poivre. Couper...

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Brioche à la cannelle.

brioches viennoiseries, Viennoiserie - pain - pâtes., goüters

Par kougelhopfetchocolat

Des brioches à la cannelle, il y en a plusieurs sur le blog, normal, j'adore la cannelle. L'originalité de cette recette, c'est l'ajout d'une pomme de terre dans la pâte. J'ai obtenu une énorme brioche bien moelleuse. Brioche à la cannelle. 25cl de lait...

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Flans de courgettes.

Desserts, Crèmes - flans-mousses-panna cotta

Par kougelhopfetchocolat

En voyant cette recetee chez Barbara , j'étais assez intriguée. J'avais déjà essayé le gâteau au chocolat et aux courgettes alors pourquoi pas un flan ? Flans de courgettes. 120g de farine - 200g de sucre - 250g de lait - 4 oeufs - 250g de courgettes...

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Tomates farcies au jambon de Parme et mozzarella.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

C'est Pauline, ma cadette, qui a fait cette recette. Tomates farcies au jambon de Parme et mozzarella. 2 tomates - 2 tranches de jambon de Parme - 100g de mozzarella di buffala - sel - poivre - 2 feuilles de basilic - un peu de fromage râpé. Couper le...

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Salade de courgettes au basilic.

Salades

Par kougelhopfetchocolat

Toujours à la recherche de recettes pour accommoder les courgettes, j'ai vu celle ci chez Betty . J'y ai juste ajouté quelques graines de moutarde. Salade de courgettes au basilic. 4 courgettes - 1 gousse d'ail - 1 pincée de coriandre moulue - 3càs d'huile...

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