Tresse suisse.

brioches viennoiseries, Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Encore une fois, ma tresse s'est étalée à la cuisson, si quelqu'un a une solution, je suis preneuse. Il n'empêche qu'elle est bien moelleuse. Tresse suisse. 30cl de lait - 10g de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine - 2càs de sucre - 1/2càc...

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