Bon réveillon.

Divers

Par kougelhopfetchocolat

Que ce passage en 2016 se fasse en douceur pour vous entourés des personnes qui vous sont chères. Bon réveillon à tous.

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Barquettes d'endives au thon.

Apéritif

Par kougelhopfetchocolat

Encore une préparation de Pauline, qui était en charge de l'apéritif à Noël, elle nous a bien régalés. Barquettes d'endives au thon. 2 endives - 1 boite de thon - 2càs de mayonnaise - persil - sel - poivre. Effeuiller les endives. ne garder que les feuilles...

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Pain de mie à l'anglaise.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

A la rechercher d'une recette de pain de mie pour accompagner le foie gras, je me suis arrêtée chez Chrystel et je n'ai pas regretté ce pain de mie était délicieux. Pain de mie à l'anglaise. 15cl de lait - 15cl d'eau - 6cl d'huile de tournesol - 1càc...

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Wrap jambon fumé-salade.

Apéritif

Par kougelhopfetchocolat

C'est ma fille Pauline qui avait préparé ces petits roulés, qui ont bien plu à Noël. Wrap jambon fumé-salade. 4 tortillas de blé - fromage frais - feuilles de laitue - jambon fumé - 1 poivron rouge et un jaune (facultatif). Déposer des feuilles de salade...

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Joyeux Noël.

Divers

Par kougelhopfetchocolat

Meringues chocolat-cannelle.

goüters

Par kougelhopfetchocolat

Ce sont ceux que je préfère. Viviane et moi vous souhaitons un bon réveillon et un Joyeux Noël entouré des personnes qui vous sont chères. Meringues au chocolat. 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre semoule - 80g de chocolat râpé - cannelle. Préchauffer le...

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Pâtes aux lardons et aux oignons.

Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Un long week-end s'annonce, en Alsace il faut prévoir jusqu'à dimanche inclus le 26 décembre étant férié, aussi faut il vider les réfrigérateurs de tout le superflu comme ce fut le cas pour ces 4-5 tranches de poitrine fumée qui restaient. Pâtes aux lardons...

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Filet mignon-sauce aux poivres.

viandes viandes sauces légumes, Viandes

Par kougelhopfetchocolat

Une petite recette rapide, loin de la vraie recette de la sauce aux poivres mais c'est un bon compromis lorsqu'on est pressé. Filet mignon-sauce aux poivres. 1 filet mignon - 1càc de poivre vert - 1càc de poivre noir - 15cl d'eau - 5cl de vin blanc -...

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Pain d'épices de Christophe Michalak.

gâteaux dessert cake, goüters, pains'épices

Par kougelhopfetchocolat

Je ne m'y connais pas trop en pain d'épices, je n'en ai fait qu'une fois et ce il y a peu. J'ai voulu en offrir à un ami et pour être certaine d'avoir une bon pain d'épices, j'ai opté pour une valeur sûre celui de Christophe Michalak que j'ai vu sur le...

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{Réveillon} bûche au chocolat blanc et aux cerises

plats de fêtes

Par babakitchen

semi faite maison la bûche puisque le biscuit roulé est une étape que je n'arrive toujours pas à franchir, j'ai la trouille que ça finisse en carnage au premier roulé et donc, je ne fais pas ! ceci dit, cette bûche était super bonne, on l'a préparée a...

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