Poulet à ma façon.

Viandes, poulet fermier

Par kougelhopfetchocolat

Poulet à ma façon. 1 poulet fermier - 1 oignon - 1 tomate - 10cl de vin blanc -20cl d'eau - 15cl de crème fraîche - 1 bouillon de volaille - sel - poivre -huile. Couper le poulet en morceaux. Mettre un peu d'huile dans cocote en fonte. Eplucher et couper...

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Filet mignon de porc et grison.

Viandes, filet mignon de porc viande de grison

Par kougelhopfetchocolat

Filet mignon de porc et grison. 1 filet mignon de porc - viande de grison - gruyère - sel - poivre - 1 kub or. Couper le filet sur sa longueur. Disposer les tranches de grison et gruyère à l'intérieur. Fermer avec des cures dents. Mettre dans un plat...

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