Muffins raclette.

muffin

Par kougelhopfetchocolat

Nouvelle Escapade en Cuisine . Pour cette escapade consacrée aux muffins sucrés ou salés, je me suis rendue chez Adeline Une pipelette en cuisine. Muffins raclette. 60g de farine - 60g de fécule - 1/2 paquet de levure - 2 oeufs - 100g de lait - 2càs d'huile...

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Citation.

Citations

Par kougelhopfetchocolat

"Mon miroir est mon meilleur ami, car lorsque je pleure, il ne rit jamais". Charlie Chaplin.

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Tarte au sucre.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries

Par kougelhopfetchocolat

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de tarte au sucre. C'est sur le blog Les délices de Capu que j'ai vu la recette. Tarte au sucre. 100g de lait - 60g de beurre - 1càs de sucre - 10g de levure de boulanger fraîche - 200g de farine - 1 oeuf....

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Tarte aux mirabelles et au crumble.

Tartes sucrées, desserts aux fruits

Par kougelhopfetchocolat

Crumble ou streussel comme on dit en Alsace. Tarte aux mirabelles et au crumble. Pour la pâte brisée : 50g de beurre - 100g de farine - 1 pincée de sel - 30g d'eau tiéde. Pour le crumble : 50g de beurre - 50g de sucre - 75g de farine - cannelle. 1kg de...

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Saumon avec sa sauce et son ebly. (thermomix)

Plats complets., saumon ail échalotte, ebly

Par kougelhopfetchocolat

Une recette de espace thermomix (Sandra). Saumon avec sa sauce et son ebly. Pavé de saumon - 1 litre d'eau - 2 tablettes de bouillon de légumes - 1 échalotte- 1 gousse d'ail - 25cl de crème fraîche - 30g de beurre - sel - poivre - 1 cuillère à soupe de...

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Dômes de courgettes-ricotta.

Légumes-pommes de terre., légumes - fromage

Par kougelhopfetchocolat

Si comme moi vous ne savez plus comment cuisiner vos courgettes, cette recette est faite pour vous. En accompagnement ou simplement avec une salade ces petits dômes sont une façon originale de manger ce légume. J'ai eu des petits soucis de démoulage,...

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Gâteau chocolat et noix de coco.

gâteaux dessert cake, chocolat noix de coco

Par kougelhopfetchocolat

Gâteau chocolat et noix de coco. 150g de farine - 150g de sucre - 150g de beurre fondu - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de chocolat noir - 1 boite de lait concentré sucré - noix de coco râpée. Mélanger farine,...

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Tarte aux fraises et rhubarbe.

Tartes sucrées, fraises rhubarbe

Par kougelhopfetchocolat

Tarte aux fraises et rhubarbe. 1 pâte sablée - 200g de rhubarbe - 500g de fraises - 100g de sucre semoule. Eplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux. Mettre dans une casserole avec sucre et recouvrir d'eau. Faire chauffer durant environ 15mn tout...

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Kougelhopf.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches viennoiseries

Par kougelhopfetchocolat

Dimanche Liliane publait un superbe kougelhopf auquel je n'ai pas pu résister. Je n'ai pas mis de raisins secs pour la simple raison que je n'en avais plus. Kougelhopf. 250g de lait - 2càc de levuer sèche - 75g de sucre - 500g de farine - 1 oeuf - 100g...

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Gâteau aux abricots.

gâteaux dessert cake, Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

Ce gâteau, je l'avais fait pour écouler des abricots qui n'avaient aucun goût. Gâteau aux abricots. 125g de beurre - 125g de sucre - 3 oeufs - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 abricots - amandes effilées. Préchauffer le four à 180°. Faire...

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