Mise à l'honneur.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

C'est toujours un réel plaisir de voir une de mes recettes sur un autre blog. Clémou Cuisine a réalisé les moelleux de courgettes-coeur coulant. Allez découvrir ce joli blog si vous ne le connaissez pas encore.

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Brioche au miel et à la poudre d'amandes.

brioches - goûters, miel amandes

Par kougelhopfetchocolat

Sur différents sites j'ai vu recette brioche au miel, j'ai décidé de l'agrémenter à ma façon. Le résultat était parfait. Brioche au miel et à la poudre d'amandes. 2 oeufs - 75g de cassonade - 500g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche - 2 cuillères...

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Chocolat liégeois.

Desserts, Desserts au chocolat

Par kougelhopfetchocolat

Ma fille m'a mise au défi de faire des chocolats liégeois ressemblant à ceux du commerce. Elle prétendait, à juste titre, que la chantilly qui surmonte la crème était moins ferme que celle que je fais moi. Eh ben pari gagné ! J'ai sorti ma botte secrète...

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Thé à la pêche.

Boissons-Smoothie-Yaourt

Par kougelhopfetchocolat

La météo ne se prête pas vraiment à boire un thé glacé mais plutôt à un bon thé bien chaud. Chaude ou froide, cette boisson est désaltérante et agréablement parfumée à la pêche de vigne. Thé à la pêche. 1càs de thé - 5 pêches de vignes - 1l d'eau. Dénoyauter...

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Poulet au Marsala.

Viandes, viandes viandes sauces légumes

Par kougelhopfetchocolat

En feuilletant un magazine pendant mes vacances, j'ai vu cette recette de poulet au Marsala. Le Marsala est un vin silcilien qui, je trouve, ressemble à un Porto peu sucré. Poulet au Marsala. 4 escalopes de poulet - 25cl de Marsala - 300g de champignons...

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Muffins au yaourt.

muffin

Par kougelhopfetchocolat

Se faire plaisir en mangeant léger, recette de Cristelle Porte. Muffins au yaourt. 1 yaourt nature ou aromatisé - 60 g de maïzena - 3 oeufs - 1/2 paquet de levure chimique - 3 cuillères à soupe de sucre ou de l'édulcorant - 1 gousse de vanille. Mélanger...

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Paupiette de dinde allégé.

Viandes

Par kougelhopfetchocolat

Ma voisine partage cetaines recettes avec moi. En ce moment elle fait des recettes Dukan, j'en teste quelques unes. En voici une d'elles, ma famille a aimé. Paupiette de dinde allégée. 4 escalopes de dinde - 2 cuillères à soupe de son d'avoine - 1/2 cuillère...

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Petits cakes à la mirabelle.

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

Lorsque je fais des cakes aux fruits, j'aime bien faire cette recette, la levure étant un peu "chauffée" le cake gonfle malgré le jus des fruits qui alourdit la pâte. Petits cakes à la mirabelle. 125g de beurre – 125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé...

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Tarte au sucre.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Une délicieuse tarte au sucre pour le petit déjeuner dominical ça vous tente ? Tarte au sucre. 60g de beurre - 100g de lait - 10g de levure - 1 càs de sucre - 200g de farine - 1 oeuf. Garniture : 40g de beurre - 40g de sucre. Mettre le lait, la levure...

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Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

cake salé madeleine

Par kougelhopfetchocolat

Après avoir fait mes bocaux de ratatouille pour cet hiver, il me restait une belle courgette, il n'en fallait pas plus pour faire ces surprenants moelleux. Moelleux aux courgettes-coeur coulant. 300g de courgettes - 80g de parmesan râpé - 1 oignon - 1...

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