Tartelettes aux fraises.

Tartes sucrées, desserts aux fruits, fruits

Par kougelhopfetchocolat

C'est l'heure de l' Esacapade en cuisine . C'est chez Sophie Plaisir et Gourmandise que je suis allée piocher une recette de tarte ou tartelettes sucrées puisque tel était le thème du mois de Mars. J'ai craqué pour sa tarte aux fraises que j'ai réalisé...

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Succès au chocolat.

Desserts, Desserts au chocolat, mousse au chocolat dacquoise

Par kougelhopfetchocolat

Pour ce dessert, je me suis inspirée d'une recette du magazine Papilles du mois d'Avril. Succès au chocolat. Pour la dacquoise : 200g de blancs d'oeufs - 160g de sucre - 100g de poudre d'amandes - amandes effilées. Pour la mousse au chocolat : 90g de...

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Brioche Nanterre facile.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

C'est une recette qui vient du blog La cuisine de Mercotte. Brioche de Nanterre facile . 260g de farine - 28g de sucre - 6g de sel - 10g de levure - 15g de lait - 150g d'oeufs - 210g de beurre. Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure, le lait dans...

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Purée aux lentilles rouges corail.

Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Mon mari ayant fait les courses pour la semaine a acheté des lentilles rouges à la place des lentilles traditionnelles. Purée aux lentilles rouges corail. 500g de lentilles - 4 pommes de terre - 300g de lait - sel - 50g de beurre . Eplucher les pommes...

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Tarte aux pommes, confiture fraise et poudre d'amandes.

Tartes sucrées

Par kougelhopfetchocolat

Sur internet j'avais vu une recette avec pommes, miel et noix de coco. (recette de Stéphanie Varin). N'ayant pas de miel et de noix de coco j'ai pris des ingrédients que j'avais dans mon armoire. Le résultat fut bluffant. Tarte aux pommes, confiture fraise...

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Gratin de choux de Bruxelles.

gratin - choux de Bruxelles - légumes - plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Lorsque j'ai vu cette recette chez Aurore , j'ai immédiatement craqué et comme il y avait des choux de Bruxelles dans mon cabas de légumes, il n'y avait plus qu'à nettoyer les choux et passer derrière les fourneaux. Je n'ai pas suivi la recette à la lettre,...

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Galettes de purée de pommes de terre.

Plats complets., pommes de terre galettes

Par kougelhopfetchocolat

Il me restait beaucoup de purée que je ne voulais pas jeter bien que je n'aime pas les pommes de terre réchauffées. C'est sur le site Meilleur du chef que j'ai trouvé une recette pour recycler ma purée. Galettes de purée de pommes de terre. 700g de purée...

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Escalopes de poulet-sauce jardinière.

viandes-sauces-légumes

Par kougelhopfetchocolat

Une recette rapide et originale pour accomoder le poulet. Recette tirée du livre La bonne cuisine en 30mn. Escalopes de poulet-Sauce jardinière. 4 escalopes de poulet - 150g de carottes - 100g de céleri-rave - 1 oignon - 25cl de bouillon de légumes -...

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Tartine fraicheur.

Tartines-bruschetta-crostini

Par kougelhopfetchocolat

Avec le soleil, j'ai envie de fraicheur dans mon assiette. Tartine fraicheur. Thon - fromage blanc - salade de mâche - tomates cerises - sel - poivre - tranche de pain complet. Mettre le thon et le fromage blanc dans le mixeur. Saler et poivrer. Mixer...

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Brioche aux amandes.

Viennoiserie - pain - pâtes., brioches-amandes-miel-

Par kougelhopfetchocolat

Dans l'émission Le meilleur boulanger de France sur M6, un boulanger lorrain faisait des brioches fourrées du mélange d'amandes-miel-beurre et sucre que l'on met habituellement sur le Bienenstisch ou nid d'abeilles . J'ai eu envie d'en faire à mon tour...

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