Palets bretons.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Dernière publication pour 2013, l'année s'achève sur une escapade en cuisine. Je suis allée choisir une recette de petits gâteaux sur le blog Les petites recettes de Véro. Mon choix s'est porté sur les palets bretons. Bon réveillon à tous et Meilleurs...

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Mise à l'honneur.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

Dernière mise à l'honneur de 2013! Aurore a testé le velouté de panais-poireau.

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Brioche poudre d'amandes (thermomix).

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Le dimanche petit déjeuner en famille pour déguster une bonne brioche faite maison. Brioche poudre d'amandes. 400g de farine - 3 oeufs - 125g de beurre - 50g de sucre - 125g de poudre d'amandes - 12.5cl de lait - 1 sachet de levure spéciale brioche -...

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Les coquins ou "spitzbuebe".

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Des petits gâteaux qui sont délicieux, à déguster avec un bon café. Les coquins ou "spitzbuebe". 125g de sucre - 100g de beurre - 1 oeuf - 250g de farine - 1 jaune d'oeuf pour dorer - confiture. Tourner le sucre, le beurre et l'oeuf en un mélange blanchâtre....

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Fondue au chocolat blanc et fruits.

Desserts

Par kougelhopfetchocolat

La recette que ma fille nous fait tous les ans pour le 24 décembre au soir. Fondue au chocolat blanc et fruits. 250g de chocolat blanc - 10cl de crème fraîche - pomme - orange - banane. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole. Mettre la casserole...

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Joyeux Noël.

Divers

Par kougelhopfetchocolat

Verrines poires spéculoos.

desserts aux fruits

Par kougelhopfetchocolat

Verrines poires spéculoos. 250g de ricotta - 40g de sucre - poires au sirop - spéculoos. Ecraser quelques spéculoos. Couper les poires en cubes. Mélanger la ricotta et le sucre. Montage : Mettre les spéculoos au fond de la verrine. Mettre la ricotta....

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Bûche tout chocolat.

Desserts

Par kougelhopfetchocolat

Si pour vous aussi Noël rime avec chocolat cette bûche est faite pour vous. Recette du dernier Maxi Cuisine. Bûche tout chocolat. 3 oeufs - 90g de sucre - 45g de farine - 45g de fécule - 1càc de levure chimique - 2càc de cacao non sucré - 200g de chocolat...

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Petits gâteaux au beurre (Butterbredele).

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Petits gâteaux au beurre (Butterbredele). 500g de farine - 250g de beurre - 250g de sucre - 1 paquet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf pour dorer. Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé afin d'obtenir un mélange blanchâtre....

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Mini Linz.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

S'il y a un thème Culino Versions que je ne pouvais pas rater c'est le Culino Kids. Le but est de réaliser une recette avec les enfants. Emmie, ma petite fille aime beaucoup étaler la pâte et comme il me restait des petits gâteaux à faire, j'ai opté pour...

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