Mises à l'honneur.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

En une semaine, trois copinautes, dont j'aime beaucoup les blogs, ont réalisées une de mes recettes. Un grand merci à toutes les trois pour votre confiance. Gigi a testé les bouchées aux fruits de mer. Nini, à qui je présente encore toutes mes excuses...

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Carrés de pommes (thermomix).

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

C'est la saison de la pomme, la cave en est remplie. C'est pour cela que prochainement vous verrez différentes recettes à base de pommes. Carrés de pommes. 4 oeufs - 170g de sucre semoule - 200g de crème fraîche - 250g de farine - 1 paquet de sucre vanillé...

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Tresse au lait fermenté.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Pour cette tresse, j'ai pris la recette de la tresse méga gonflée et j'ai remplacé le lait par le lait fermenté. Tresse au lait fermenté. 200g de lait fermenté - 1 sachet de levure deshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 80g de sucre - 100g de beurre...

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Lathéral et Michel Cluizel.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

Envie d'offrir des chocolats d'exception? Ou simplement amateurs de thés et de chocolats. Une seule adresse la boutique Lathéral à Strasbourg où se côtoient depuis peu un comptoir à thés Mariages frères et le premier comptoir Michel Cluizel de France....

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Croissants au saumon fumé et fromage.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Voici un repas du soir vite fait et délicieux. C'est une recette que j'ai découverte chez saveursetcuisine. Croissants au saumon fumé et fromage. 1 disque de pâte feuilletée - saumon fumé - fromage st môret® - 1 jaune d'oeuf. Dérouler le disque de pâte...

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Lancement de la Formule Jeunes des Etoiles d'Alsace.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

Le 24 octobre a eu lieu le lancement de la 23ème édition de la Formule Jeunes des Etoiles d'Alsace. La Formule Jeunes a été créée par les Etoiles d'Alsace pour faire découvrir aux moins de 35ans des menus gastronomiques et des produits d'exception à des...

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Petits pains au yaourt.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Lorsque j'ai vu cette recette chez lacigognetoquée elle m'a tout de suite inspirée. Ils n'ont même pas le temps de refoidir tellement ils sont bons. Petits pains au yaourt. 400g de farine - 2 yaourts natures - 4 cuillères à soupe d'huile - 1 paquet de...

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Soupe de courgettes au cantal.

Soupes-potages-veloutés

Par kougelhopfetchocolat

Ma mère m'avait donné ses dernières courgettes, j'en ai profité pour faire cette soupe (recette thermomix). j'ai remplacé le bleu d'Auvergne par du cantal. Soupe de courgettes au cantal. 500g de courgettes - 200g de pommes de terre - 600g d'ea1 cube de...

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Whoopies chocolat-noix de coco.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Des whoopies au bon goût de noix de coco qui ont eu un fanc succès chez moi. Recette vue sur le site Journal des femmes. Whoopies chocolat-noix de coco. Pour la pâte: 200g de farine - 160g de sucre - 60g de beurre - 2 oeufs - 1/2sachet de levure chimique...

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Galettes de sarrasin au saumon fumé.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Accompagné d'un verre de cidre c'est un vrai régal. Pour faire ces galettes j'ai pris de la farine de mon partenaire farin'up. Galettes de sarrasin au saumon fumé. 3 oeufs - 40cl de lait - 330g de farine de sarrasin - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée...

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