Nuggets de poulet à la chapelure.

Viandes

Par kougelhopfetchocolat

Mon partenaire farin'up m'a envoyé de la chapelure j'en ai profité pour faire des nuggets. C'est un plat très simple à réaliser que les petits et grands adorent. Nuggets de poulet à la chapelure. Escalopes de poulet - 1 oeuf - chapelure. Couper les escalopes...

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Gratin de chou-fleur canard et lardons.

Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Dans mon frigo j'avais un reste de rôti de canard, des lardons et du chou-fleur. Je me suis dit un gratin avec tous ces ingrédients pourquoi pas. Le résultat était pas mal, toute la famille en a mangé. Gratin de chou-fleur canard et lardons. 1 chou-fleur...

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Quiche au poulet.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Un reste de poulet, 2 tomates, 1 poivron et 1/2 boîte de Philadelphia®, il n'en fallait pas plus pour nous régaler d'une bonne quiche. Quiche au poulet. Pâte brisée - 2 tomates - 1 oignon - 1 poivron - 80g de philadelphia® aux poivrons - 1càs de moutarde...

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Idéal, meringue et mousse au chocolat.

Desserts

Par kougelhopfetchocolat

Il y a peu, je vous parlais de protegg et ses ovoproduits. Dans le colis, il y avait 1kg de prémix meringue et la meringue c'est mon pêché mignon! Je n'ai jamais obtenu d'aussi belles meringues et ça m'a donné envie de faire un dessert que faisait le...

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Brioche à la cannelle.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Le samedi, j'aime bien faire une brioche pour le petit déjeuner du dimanche. Quand je n'ai pas le temps de la façonner en chinois ou autre, je mets la pâte dans un moule à manqué et je la recouvre d'un mélange de crème-sucre-cannelle. Brioche à la cannelle....

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Madeleines.

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

De jolies madeleines bien moelleuses. La recette (de Benoît Molin) a été réalisée avec l'aide précieuse d'Emmie, ma petite fille. Madeleines. 200g de beurre - 3 oeufs - 130g de sucre - 2càs de miel - 60ml de lait - 1sachet de sucre vanillé - 200g de farine...

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Tag.

Divers

Par kougelhopfetchocolat

Fin octobre j'ai été taguée par Sylvie Art de vivre et dimanche par 123...Cuisinez. Le but est de répondre à 11 questions, de poser 11 questions et de taguer 11 blogs. Voici les 5 questions de Sylvie : Qu'est ce qui vous pousse à bloguer ? Ma passion...

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Roulé au fromage raclette et au jambon de Parme.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Pour ce roulé, j'ai utilisé la pâte magique 10mn. J'ai pu faire 2 roulés salés, le premier je l'avais garni de fromage à raclette et de jambon de Parme et le deuxième de jambon blanc et d'emmental. Un seul roulé suffit largement pour 4 personnes avec...

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Mini palmiers.

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

Au fond de mon frigo il y avait de la pâte feuilletée qui allait périmer. Comme je n'avais pas trop le temps de cuisiner quelque chose d'élaboré j'ai fait cette recette simple et rapide. Mini palmiers. 1 disque de pâte feuilletée - cassonade - 1 oeuf....

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Parmentier canard et potimarron.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Parmentier canard et potimarron. 4 cuisses de canard cuites - 800g de potimarron - 200g de pommes de terre - 400g de lait - 50g de beurre - sel. Purée de potimarron : Eplucher le potimarron et le couper en morceaux. Les mettre dans le bol du thermomix....

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