Mise à l'honneur.

Mise à l'honneur.

Par kougelhopfetchocolat

Aujourd'hui c'est la sympathique FLaure qui a testé les pommes de terre et haricots verts.. Si vous ne connaissez pas encore son blog La vie quotidienne de FLaure, un seul conseil, aller lui rendre une petite visite.

Lire la suite

Soupe de potimaron aux lardons et croûtons de pain (thermomix).

Soupes-potages-veloutés

Par kougelhopfetchocolat

Etant donné que les journées se rafraîchissent, une bonne soupe chaude nous réchauffera. Soupe de potimaron aux lardons et croûtons de pain. 1/2 potimaron - 1 poignée de carottes surgelées ou fraîches - 2 pommes de terre - 1 oignon - 10cl de lait de coco...

Lire la suite

Mauricettes (thermomix).

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Ma fille n'a pas beaucoup de temps pour déjeuner à midi, donc je lui ai fait des mauricettes. Elle met du jambon, de la salade, du thon, tomate, saucisse à tartiner.... C'est une recette que j'ai trouvé sur espace recette. Mauricettes. 500g de farine...

Lire la suite

Compote pêches de vignes (thermomix).

Confitures - compotes - bocaux

Par kougelhopfetchocolat

Mes enfants me réclament de temps en temps de la semoule et compote. Comme c'est la saison des pêches de vignes j'en ai fait de la compote. Compote de pêches de vignes. Pêches - sucre - sucre vanillé. Eplucher les pêches et couper les en deux. Les mettre...

Lire la suite

Moelleux aux pêches.

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

J'aime beaucoup présenter des cafés gourmands en guise de dessert à mes convives. Cette fois ci il tournait autour de la pêche de vignes. J'avais poché 1kg oreillons de pêches 5mn dans 50cl d'eau bouillante additionnée de 2càs de sucre. Ils m'ont servi...

Lire la suite

Crème glacée à la vanille-compotée de quetsches.

Glace-sorbet

Par kougelhopfetchocolat

J'aime bien avoir de la glace à la vanille dans mon congélateur. Elle s'associe très bien avec les fruits au sirop. Ca permet de ne pas être pris au dépourvu lors de visite inattendue. Aujourd'hui elle est accompagnée d'une compotée de quetsches à la...

Lire la suite

Brioche couronne au potiron et au chocolat.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Les légumes d'hiver commencent à remplacer ceux d'été dans mon panier bio et du potiron, il y en a quasi toutes les semaines. Aussi lorsque j'ai vu cette brioche sur le blog de Julia et Agathe, j'ai immédiatement glissé la recette dans mes favoris.Vous...

Lire la suite

Gâteau au chocolat facile.

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

Pour cette recette, j'ai utilisé la farine avec levure incorporée de mon partenaire Farin'up. J'ai vraiment été bluffée, mon gâteau a bien gonflé. Gâteau au chocolat facile. 200g de sucre - 50g de cacao non sucré - 2 oeufs - 180g de farine avec levure...

Lire la suite

Feuilleté au jambon.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Ce feuilleté je le fais assez régulièrement pour dîner. Attention à ne pas trop saler la béchamel puisqu'on y incorpore du fromage et à cause du jambon qui l'est aussi. Feuilleté au jambon. 500g de pâte feuilletée - 10 tranches de jambon cuit - 100g de...

Lire la suite

Verrines pommes framboises.

desserts aux fruits

Par kougelhopfetchocolat

Un petit dessert simple et excellent. Verrines pommes framboises. 3 pommes - 2 poignées de framboises - 200g de sucre semoule - 350g de mascarpone - cassonade - spéculoos. Verser le sucre dans une casserole. Faites chauffer avec un peu d'eau. Eplucher...

Lire la suite