Asperges-vinaigrette aux herbes.

Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Les asperges d'Alsace commencent à faire leur apparition sur les étals. C'est accompagné d'une vinaigrette aux herbes que nous les préférons. Asperges-vinaigrette aux herbes. 1kg d'asperges - 1 bouquet de cerfeuil, de persil, de ciboulette - 2 feuilles...

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Nuggets de poulet.

Viandes

Par kougelhopfetchocolat

Pour la panure j'ai pris des graines de sésame, le résultat fut excellent. Nuggets de poulet. 3 escalopes de poulet - graines de sésame - 1 oeuf - farine - sel. Couper les escalopes en dés. Battre l'oeuf. Préparer une assiette avec de la farine et une...

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Ravioles aux fromages.

Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Pour mon anniversaire, mes enfants m'ont offert une machine à pâtes. Plus besoin de d'étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et plus d'excuses non plus pour ne pas fairede pâtes maison. Cette recette est tirée du livre Ravioles et raviolis de Monique...

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Brioche express et sans pétrissage.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

A plusieurs reprises, j'ai vu sur différents blogs, la recette d'une brioche express. Cela m'a intrigué, la semaine dernière je me suis lancée et j'ai fait cette recette. Toute la famille a aimé. C'est super rapide et excellent. Brioche express et sans...

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Mousse au chocolat sur un lit de compotée de prunes.

Desserts

Par kougelhopfetchocolat

Et voila la deuxième recette que j'ai réalisé avec les ingrédients de la boîte mystère du forum Easy Cook. Pour cette recette, il vous faudra un cadre ou un cercle à pâtisserie. Les quantités sont données pour un cadre Demarle. Mousse au chocolat sur...

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Soupe de lentilles.

Soupes-potages-veloutés

Par kougelhopfetchocolat

Le 15 du mois,c'est la publication des recettes de, la boîte mystère du forum Easy Cook. Elle contenait de la cassonade, des amandes, des lentilles, des cassis, des prunes, de la mozzarella, des haricots verts, des artichauts et de la cancoillotte. Pour...

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Cookies aux M&M's®

Cookies -petits gâteaux - biscuits secs

Par kougelhopfetchocolat

De délicieux cookies tirés du livre Cuisinez les produits cultes américains. Cookies aux M&M's®. 130g de beurre - 150g de sucre - 1/2 oeuf - 1/2càc d'extrait de vanille - 175g de farine - 1/2càc de bicarbonate de soude - 1/2càc de sel - 250g de M&M's®....

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Risotto de volaille aux champignons.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Dans mon entourage tout le monde me parlait que c'était super de cuisiner wok. Voici ma première recette réalisé au wok. Pour les champignons j'ai pris des morilles. Risotto de volaille aux champignons. Pour 4 personnes : 300g de blanc de volaille - 100g...

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Pâtes au thon.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

C'est un plat qui est très facile à réaliser et rapide. Pendant que le thermomix travaille moi j'ai le temps de faire mon ménage. Pâtes au thon. 100g d'oignon - 40g d'huile d'olive - 700g de tomates (en boite égouttées) - 280g de thon en boite - sel -...

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Gâteau magique.

Desserts

Par kougelhopfetchocolat

Comme je le dis toujours je n'aime pas faire les gâteaux au chocolat, aussi lorsque j'ai vu la recette de ce gâteau magique qui se fait avec du cacao amer, j'ai tout de suite eu envie de le faire. Pendant la cuisson le gâteau se sépare en trois couches....

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