Financiers.

Cake-madeleines-beignets

Par kougelhopfetchocolat

De délicieux petits financiers dont j'ai vu la recette sur le très joli blog de Sophie, La maison Joséphine, si vous ne le connaissez pas allez lui rendre visite. Financiers. 80g de poudre d'amandes - 60g de farine - 120g de blancs d'oeufs - 100g de beurre...

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Galettes de pommes de terre.

Pâtes-riz-gratins

Par kougelhopfetchocolat

Je participe au tour en hommage à Antoine Parmentier. Galettes de pommes de terre. 1kg de pommes de terre - 1 gros oignon - 1càs de fécule -2càs de jus de citron - 1 oeuf - sel - poivre - muscade - huile. Râper les pommes de terre (lavées et épluchées)...

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Citrons confits.

Confitures - compotes - bocaux

Par kougelhopfetchocolat

Lors de mes dernières courses en Allemagne, le citron bio était en promotion, c'était l'occasion de faire des citrons confits qui parfumeront poulet rôti, tajine... Citrons con fits. Citrons - gros sel - grains de poivre. Laver et brosser les citrons...

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