Tarte aux poireaux.

tartes salées-quiches-tourtes

Par kougelhopfetchocolat

Une première pour moi, je n'avais jamais fait ni même mangé de tarte aux poireaux. Voilà une lacune de comblée, on s'est régalé avec cette tarte, à refaire très vite. Mes poireaux ont eu un peu chaud, mais ils ne sentaient pas le brûlé. Tarte aux poireaux....

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Pain à Hot dog.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

Recette que j'ai vue chez Assia et ses gourmandises. Allez voir ses superbes pâtisseries qui sont un régal pour les yeux...et découvrir des belles recettes gourmandes. J'ai réalisé la pâte au thermomix. Pain à Hot dog. 600g de farine - 2càs d'huile d'olives...

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Tranches farcies - fleischschnacke.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Aujourd'hui, publication de Culino Versions. Le thème de Septembre est la rentrée des classes, il faut réaliser une recette de notre région natale ou de résidence actuelle et décrire en quelques lignes la région de notre choix. L'Alsace est la région...

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Courgettes farcies à la fondue de poireaux.

Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Encore des courgettes dans mon panier fraîcheur et les premiers poireaux de la saison.C'était l'occasion de faire ces courgettes farcies qui sont idéales servies avec une viande sans sauce. Courgettes farcies à la fondue de poireaux. 2 courgettes - 1...

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Blanc de poulet-mozzarella-tomates.

Viandes

Par kougelhopfetchocolat

Alors ce plat là est tout simplement délicieux!!! malheureusement la photo ne lui rend pas justice. C'est Puyfolaise qui l'a inventé et publié sur son blog Je partage mes recettes et mes astuces. Vous la connaissez sûrement sinon je ne peux que vous conseillez...

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Briochettes avec la pâte magique 10mn.

Viennoiserie - pain - pâtes.

Par kougelhopfetchocolat

C'est chez Babakitchen que j'ai vu la première recette avec cette pâte. Etonnant une pâte levée en 10mn, restait plus qu'à la tester et je n'ai pas été déçue, j'ai obtenu des briochettes très moelleuses. A refaire rapidement. Recette réalisée au thermomix....

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Pot-au-feu.

Plats complets.

Par kougelhopfetchocolat

Un grand classique de la cuisine française pour ce nouveau tour en cuisine. Avec cette recette, je participe au tour à petits prix organisé par Miss Cuisine. La recette ne doit pas coûter plus de 3 euros par personne. Je me suis livrée à un rapide calcul:...

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Colin sur lit de courgettes et de tomates.

Poissons

Par kougelhopfetchocolat

Aujourd'hui c'est le jour des publications des recettes de la boîte mystère n°2 du forum Easycook. Cette boîte contenait 6 ingrédients, à savoir : des courgettes, du colin, de la crème fraîche, des fraises, du citron et des feuilles de brick. J'ai choisi...

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Panna cotta à la fraise.

Crèmes - flans-mousses-panna cotta

Par kougelhopfetchocolat

Ces panna cotta, je les ai démoulées et déposer dans de petits nids en feuilles de bricks. Panna cotta à la fraise. 25cl de crème fraîche - 15g de sucre - une pointe de vanille - 1 feuille de gelatine - 100g de fraises - jus d' 1/2 citron - 4 feuilles...

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Fond de légumes.

Légumes-pommes de terre.

Par kougelhopfetchocolat

Dans mon panier de légumes, j'avais du céleri branche et j'avoue, je ne sais jamais comment le cuisiner. Je sèche les feuilles mais pour les branches...J'ai trouvé cette recette dans le livre Ma cuisine 100façons de Thermomix et depuis je n'achète plus...

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