Sardines au four.

J'aime beaucoup les sardines fraîches cuites au barbecue mais manque de chance, la pluie m'a obligée à opter pour une cuisson au four.

Sardines au four.

Pour 2 personnes.

500 g de filets de sardines - 2 tomates - 1 oignon - persil - 1 gousse d'ail - 3-4 càs d'huile d'olive - sel - poivre.

Couper les tomates en dés.

Hacher grossièrement l'oignon, l'ail et le persil.

Mélanger la persillade et les tomates.

Saler et poivrer.

Ajouter l'huile d'olive.

Bien mélanger.

Poser les sardines côte à côte dans un plat à gratin.

Verser la marinade par dessus.

Filmer et laisser reposer 2h au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Enfourner 15mn.

Servir dès la sortie du four.

Carine.

Comments

[une-petite-faim]

coucou superbes tes sardines, elles sont bien appétissantes, bisous

[Jackie]

Dès que la saison des sardines pointe le bout de son nez nous nous régalons à la maison. Une recette bien gourmande. Belle journée

[guy59620]

une jolie façon de faire aussi
très bon après-midi bises

[luna]

j'adore ! trop bon !
bonne journée