Sardines au four.

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26 juin 2023 1 26 /06 /juin /2023 23:05

J'aime beaucoup les sardines fraîches cuites au barbecue mais manque de chance, la pluie m'a obligée à opter pour une cuisson au four.

Sardines au four.

Pour 2 personnes.

500 g de filets de sardines - 2 tomates - 1 oignon - persil - 1 gousse d'ail - 3-4 càs d'huile d'olive - sel - poivre.

Couper les tomates en dés.

Hacher grossièrement l'oignon, l'ail et le persil.

Mélanger la persillade et les tomates.

Saler et poivrer.

Ajouter l'huile d'olive.

Bien mélanger.

Poser les sardines côte à côte dans un plat à gratin.

Verser la marinade par dessus.

Filmer et laisser reposer 2h au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Enfourner 15mn.

Servir dès la sortie du four.

Carine.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans * les poissons et crustacés
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commentaires

une-petite-faim

28/07/2023 01:59

coucou superbes tes sardines, elles sont bien appétissantes, bisous

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Jackie

27/06/2023 17:18

Dès que la saison des sardines pointe le bout de son nez nous nous régalons à la maison. Une recette bien gourmande. Belle journée

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guy59620

27/06/2023 13:43

une jolie façon de faire aussi<br /> très bon après-midi bises

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luna

27/06/2023 06:36

j'adore ! trop bon !<br /> bonne journée

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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